好吃又简单的菌类做法不爱吃蔬菜的孩子学起来太美味了

有孩子的家庭都知道，很多孩子在蔬菜的问题上会犹豫不决。 他们明明说多吃蔬菜对身体好，但真正放到嘴里时，又吐了出来。 父母往往在这个时候最头疼。 说多了怕伤了孩子的自尊心，说少了又担心不吃蔬菜会影响孩子的身心健康。

广告51自学网免费在线学习51自学网天天向上

X

尤其是南方的秋天，昼夜温差会比较大，不爱吃蔬菜的孩子抵抗力容易下降。 经过反复实验，小编发现这种蔬菜的制作方法不仅深受小朋友们的喜爱，而且还具有强筋健体的功效。

菌类的种类很多，香菇的味道比较浓。 有的孩子吃一口就爱上了，有的孩子不管你怎么吃都不爱吃。 所以小编这里不建议强迫孩子吃香菇。 蘑菇也是蔬菜，小编在此推荐秋季的白玉菇。 白玉菇又名白雪姑，晶莹剔透，质地光滑。 煮熟后，嫩滑香甜可口。 孩子们一定会喜欢的。

由于秋季天气干燥，孩子容易出现便秘或咽喉问题。 堪称菌类中的金枝玉叶的白玉菇，不仅能改善便秘问题，还能治疗咳嗽。

好了说了这么多，小编现在就来给大家分享一下这道美食的制作方法吧：

准备食材：白玉菇、鹌鹑蛋、大蒜

第一步：将白玉菇放入盐水中，将水倒入锅中待用

步骤2：在冷水下的锅中煮鹌鹑蛋。 烹调过程中加入食材：八角、茴香、生抽、盐、糖，小火煮8至10分钟。 晾凉后，剥下来备用。

广告蔬菜大棚保温被的几个问题

X

第三步：如果家里有猪肉油，可以用肉油代替食用油，也可以切少许五花肉炸油，加入蒜头炒香，再加入白玉菇，因为白玉菇已经过水，煮熟后加少许生抽和老抽，加少许糖提鲜。

第四步：锅中白玉菇调好口味后，加入鹌鹑蛋翻炒均匀，因为鹌鹑蛋已经是卤蛋了，加入后不用再放任何调料，搅拌均匀后，再等两分钟就出锅了，小孩子不喜欢吃大葱，就不用加了。

温馨提示：

步骤有点繁琐，可以先煮鹌鹑蛋，再处理白玉菇

你学会了吗？