菌类价格

云南野生菌大量上市

连日降水促成了野生菌的大量生长,但原本已有降价苗头的菌子,一周来价格非但没有下降,反而继续上涨。批发价涨幅最厉害的比一周前价格贵了300元。

7月18日下午,市民李先生到篆新农贸市场买干巴菌,逛了一圈之后买了13元/两的。卖干巴菌得挺多,同样品质的价格都差不多,上周买的时候才11元/两,其他品种的野生菌价格也涨了。野生菌大量上市后价格回落,这是以往的市场规律,但昆明木水花野生菌批发市场的相关负责人表示,几乎所有品种的价格都在涨。“今年菌子市场需求量大,基本都能很快出手,批发商咬着价格不松口。”

一位批发商则告诉记者,今年野生菌收购竞争比较激烈,很多外省人也加入到收购行列,竞价推高了批发价。在水木花野生菌批发市场,品相稍差的干巴菌从一周前的250元/公斤涨到了350元/公斤,品相好的从700元/公斤涨到了1000元/公斤。黄牛肝的批发价为6080元/公斤,见手青为80150元/公斤,鸡枞为80160元/公斤。“或多或少都在涨,干巴菌涨得最多,其他的也涨了1030元不等。”批发商黄耀说。

同一天,篆新农贸市场干巴菌的零售价格为700至1500元/公斤,在和平村农贸市场,一家摊主干巴菌的喊价竟高达2000元/公斤。

昆明市场野生菌价格高,一些市民把目光转向了相隔不远的野生菌之乡易门,但当地的野生菌交易价格也与昆明相差无几。市民高先生昨天专程到易门买菌子,青头菌是70元/公斤,奶浆菌是65元/公斤。“回来一算,加上油钱过路费,价格跟昆明差不多。”(昆明日报 记者姚丹苹)