松露炖乌鸡有什么功效乌鸡炖大骨头有什么好处

乌鸡有很多品种，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，李时珍在《本草纲目》中提出。综上所述，乌鸡炖大骨，个人认为最合适产妇产后补虚食用，以及病人术后补身体用，乌鸡是补虚劳、养身体的佳品，尤其是针对妇人产后虚亏的调理作用不错，食用乌鸡还可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。

1、乌鸡炖大骨头有什么好处？

用乌鸡治病，是我国独有的做法。乌鸡的营养价值比普通的鸡要高很多，乌鸡整鸡含有18种氨基酸，包括8种必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用，乌鸡有很多品种，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，李时珍在《本草纲目》中提出：“但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑，入药更良”，可见，骨肉俱黑的乌鸡是品质最高的。

乌鸡是补虚劳、养身体的佳品，尤其是针对妇人产后虚亏的调理作用不错，食用乌鸡还可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等，大骨头最好选用猪的后腿骨，因为后腿骨比较粗，容纳的骨髓较多。骨髓中含有骨胶原，有促进伤口愈合的作用，还可以美容养颜，猪腿骨多用于壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨的食疗方中。综上所述，乌鸡炖大骨，个人认为最合适产妇产后补虚食用，以及病人术后补身体用，

此外，中老年人有气虚、腰膝酸软等症状的，也可以食用，现在正是冬季进补最好的时节，不妨做来食补，为来年打好身体基础。分享一个小窍门：猪骨做前先用冷水泡泡，泡出血水，做的时候先冷水下锅，大火烧开后捞起，重新换水再煮，这样做是为了去除血水和寄生虫，而且这样做出的汤鲜香，没有腥味。乌鸡连骨砸碎熬汤，滋补效果最佳，炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好，

2、松露怎样吃，有什么什么好处？

黑巧克力松露黑巧克力倒入容器内，坐60度左右的水融化至还有硬块。淡奶油加热至沸腾，[用微波炉叮几秒即可]分二至三次倒入未完全融化的黑巧克力中，注意，第二第三次倒入淡奶油之前，请务必将黑巧克力中之前的淡奶油与黑巧克力混合均匀，加入黄油混合均匀，加入朗姆酒混合均匀。倒入模具，放冰箱冷冻室冷冻二小时脱模，把刀放到暖水里泡一下，切巧克力，把巧克力们均匀的裹上一层可可粉。