减脂必备这个木耳食谱你一定要学

火鸡五花肉蘑菇

 

又名“大杯菇”，是一种很常见的食用菌。 有人也称其为“竹笋菇”，其质地如春笋般脆嫩。

1. 西兰花炒五花肉蘑菇

真菌一直是减肥的“好朋友”。 它们热量低，富含粗纤维。 尤其是与西兰花搭配时，更是绝配。 它们清爽可口。 值得一试！

材料准备：五花肉蘑菇250克，西兰花1朵，蚝油1茶匙，油、盐适量。

做法： 1、五花肉蘑菇洗净，用手撕成条。 手切的不规则蘑菇比用刀切的味道更好，不妨尝试一下。

2. 将1颗西兰花放入淡盐水中浸泡并冲洗几次。 切成小朵，用热水烫至断，然后捞出。

3.锅中烧热油，将五花肉蘑菇炒至熟。 蘑菇材料很容易煮，所以这一步不要加水！ 因为蘑菇含有大量的水分，炒的时候会放出水分。

4.将焯水的西兰花倒入锅中，与五花肉蘑菇一起炒至熟，最后加入少许蚝油和盐调味。

2.五花肉蘑菇鸡汤

下班回家想喝汤吗？ 这超新鲜的五花肉蘑菇鸡汤材料送给你，慢火慢炖，更营养！

材料准备：鸡肉、葱、姜、五花肉蘑菇、红松茸、枸杞

做法：1.将材料洗净，鸡肉洗净放在厨房纸上吸干水分。

2、锅中烧热少许油，放入姜片炒香，然后加入鸡肉翻炒，加入适量黄酒和盐。 鸡肉炒好后，倒入砂锅中，加水，加入葱。

3.水烧开后撇去浮沫。 小编的鸡是九儿森林散养的，所以一开始就没有焯水。 如果是超市或者菜市场买的，建议先焯一下~

4、小火煮一个半小时到两个小时（视情况而定）。 你可以尝一下，看看是否腐烂。 如果烂了，可以加入蘑菇，再煮半小时。 关火前十分钟加入枸杞。

猪肚蘑菇、鸡肉

超级滋补！

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