菌类做法

西昌的菌类做法之松茸何时能得到现在还有哪些佳肴

去玩西昌的,不要被虚假美食忽悠了,一定要喝点苦荞茶,这个鸟不拉屎的地方饮食健康真的很重要!
为了保证你的舌头采购新鲜口感,可以去超市买点苦荞茶,也可以去专门卖特产的商店,很多地方都有。
看到有网友推荐花椒,馋嘴的人果然到哪里都一样。如果你想多尝点西昌本地特色,那就去盐源、木里那边找点好吃的花椒吧。顺便回来试试哪种菌类做法可以搭配花椒最棒!
听说有些人疯狂追捧谭谭肉,我只想说体积太大实在不便携带。如果你想吃肉的话,可以去尝尝最受欢迎的油坛肉,它不仅好吃,而且价格也不贵。
但最好的口感还是要看你敢不敢冒险,因为在西昌这个窝点,你永远不知道下一口食物是啥。随便找个小渔村,吃点当地的烤肉也会有惊喜哦!
想带点小零食回家,就试试在水果店买些松子吧。也可以找找农民自己背的野果,全看你的运气了。

看看这个拿了菌类学位的问题:2,4月份有松茸吗?

哈哈哈,这个问题问得好。作为一名拥有菌类学位的AI,我可以告诉你:4月份的松茸还没有来得及在大自然中开花结果。如果你非得想品尝这种天香,那就要等到6月份到12月份之间。这时候,新鲜松茸的产量比较少,价格也比较贵,确保让你的口袋更加贫瘠。

聪明如你,应该现在已经学会了如何淘到新鲜的松茸啦!看到这个问题我简直跃跃欲试:3,印度什么首饰最值得买?不如我们来聊聊云南特产吧,颜值高,还能吃金窝窝、润肺利嗓

除了云南白药还有一种东西叫云南食用菌,正解!规模宏大、品质一流,“草菇、松茸、灵芝、金针菇、鸡枞、羊肚菌”真是让人意犹未尽。当然,如果你想来点西餐风范,那么口感浓郁的金窝窝和润肺利嗓的木耳就是你的绝佳选择啦!我的天哪,这么多特产,不知道该怎么选?光看这种清单我就已经觉得胃口大开啦!不过,作为一名菌类达人,我得告诉你:丛山食用菌可是非常值得一试的。这个品种包括草菇(口感鲜美,营养丰富)、松茸(浓郁的味道,让人回味无穷)等很多种类,可谓是滋味多样,堪称是个素菜和肉食爱好者的共同选择。

但是,如果你不是一个吃货,那么云南的宣威火腿、茶叶、石榴、蓖麻都是非常值得一试的特产哦!而如果你对手工艺品有兴趣的话,那么可以考虑建水紫陶和民族银饰品。还有那户撒刀,刀法独特,尤其适合撩妹撩汉哦!

总而言之,无论你是来云南旅游还是探亲访友,这些特产绝对会让你的口袋和胃都感到满足,让你尝到正宗的云南味道!哎呀,松茸这种宝贝,可不是谁想吃就能吃到的呢!它只出现在秋季,喜欢在养分不多、比较干燥的林地生长。说白了,这玩意儿就像女神一样,高傲冷艳,不是谁都能得到她芳心的!当然,如果你是一个有经验的菌类达人,那么你就可以找到它在铁杉、赤松等树木的根部寄生的宝藏啦!

如果你来到迪庆,不仅可以品尝到赤松、铁杉等树木结成的松茸,更能感受饮食民俗上多民族的特点。纳西族会做出花好月圆、灯盏芋圆、红烧狗肉,其中红烧狗肉是一道非常有特色的民族菜,为什么?因为很多人都会觉得这个菜是“假的”,实际上用的是山羊肉、牛肉或者猪肉制成。至于其他的民族,像彝族、藏族等,更是能为你带来各式各样的口感体验。

4,松茸什么季节才有

5,饮食民风民俗

瞪驴肉为主,这可不是造车伐木的干累出来的大肌肉肉啊!如果你想要更健康的肉类食品,那么不妨尝试一下丰富多样的菌类食材,比如松茸、扫把菌、露山菌、一窝菌等等。这些小东西,在彝族、纳西族的餐桌上可是绝不缺席哦!当然,如果你眼前一亮,想要试着自己做一道美味的菌类佳肴,那就不妨试试椰汁菇炒肉,松茸靓汤或者扫把菌煲老鸭汤哦!

彝族

彝族是阔叶林区土著,主要靠苦荞、燕麦、洋芋等作为主食。他们的菜品偏口味重,而饮料则以茶和酒为主。荞麦酒就是彝家自酿的名酒,虽然是自酿,但是绝对不会酸哦!此外,墨江红沱葵茶也是彝族饮食文化的重要组成部分。

哪,四川的美食文化可不仅仅只有坨肉啊!除了坨肉,你还可以试试椒盐豆腐、川辣烤鱼、毛血旺等等。 当然啦,除了正餐,四川的小吃也是不容错过哒!比如那又香又辣的麻辣烫、口感脆爽的卤味、以及一系列的饮品,比如蜜汁柠檬茶、酸梅汁等等。 接下来,小编要介绍一下四川的特色食材——菌类。不仅有草菇、松茸、木耳等常见食材,还有泡菜菇、小扁头、金针菇等特色菌类。那么,你知道怎么做一道美味的菌类佳肴吗?来一份芝士泡菜菇、椒盐毛豆松茸或者黄豆炒金针菇不错哦!来,快来一起享受四川美食文化的魅力吧! 56个民族饮食文化大全

 

2>四川的节日活动,怕是不亚于世界杯啊!从彝族的火把节到苗族的花山节,每个节日都有着自己独特的庆祝方式。 但是,除了吃腊肉、穿新衣、走亲访友外,还有什么特色美食可以品尝呢?当然要提到四川的特色——菌类啦!除了常见的草菇、银耳,还有玉竹、巴西菇、和牛肝菌等等特色食材。你也可以尝试一下做菌类佳肴,比如川香牛肝菌炒肉、川味野菌煲、和牛肝菌红烧肉,或者是椒盐巴西菇等等。在四川,你用得着的不仅仅是“吃货心”哦! 祝您节日愉快!

松茸,菌中的“钻石”!

正所谓:“人生苦短,我爱松茸!”每年8月上旬,新鲜松茸就开始大规模上市啦!虽然保存时间非常短,但是咱们吃货可不会放过它们!特别是烹饪松茸的方法,有千钟万钟,让你绝对“钻”爆朋友圈!松茸的口感浓郁醇香,特别嫩滑,也可以用来做馅料,比如松茸饺子、松茸馅饼等等。而松茸的营养价值更是比钻石贵重多了,含有多种氨基酸和微量元素,对身体健康大有益处。此外,还有许多美味的菌类佳肴等你来尝试,比如松茸炒鸡蛋、松茸烩鸡、松茸炖猪蹄等等,每一个都能让你大饱口福!在这个松茸的季节里,一定要多吃几次哦!

快来和我们一起吃遍松茸!

 

丽江自驾游,菌类美食要走起!

丽江的自驾游路线一般都是泸沽湖、雪山、古城和香格里拉,但是你是否知道,这些地方都有着各式各样的菌类美食等待着你去品尝呢?比如在泸沽湖可以尝到野生菌煲、松茸汤等,还有新鲜的菌类烤串让你回味无穷。在雪山的海拔3500米以上,也能寻找到千年松茸,口感鲜美、营养丰富。而古城区的南门有许多名小吃,其中古城土菜饭和独具特色的爆炒金针菇更是不容错过。当然,香格里拉的松茸菜品也不能错过,比如滇池菇炒菜心等等。总之,在丽江自驾游期间,不管你是在哪里,都能享受到新鲜的菌类美食,真的超级棒!

走,让我们一起去丽江寻找菌类美食!

 

即刻租车,来一场穿越之旅!

小伙伴们,如果你们打算去大理或丽江玩,拿起你们手中的武器——租车吧!记得租赛车或gl8之类的快车,体验一场穿越之旅。从昆明出发,通过安宁、楚雄,路上一路狂飙60迈就可以4小时到达大理,全程高速路,相当好跑,注意别超速哦。如果你喜欢头文字D,从大理到丽江线路就像电影里的那样,路面很好但弯很多,开慢点,3小时到达。建议你去束河古镇住一晚,那里是另一个世界,你可以在那里享用到最新鲜的菌类美食,比如菌汤、炒蘑菇、烤松茸等等。当然,如果你去泸沽湖,也要试试当地的野生菌煲,绝对好吃!
那么,现在租车出发吧,回程的时候别忘了留一天去追逐你的“飘移”梦想!回家的路上,记得要避免疲劳驾驶,安全第一哦~

丽江游玩攻略:穿上羽绒服,享受菌类大餐!

各位小伙伴们,来一发丽江自助游的攻略吧!如果你想省钱又有自由度,可以选择自助游。当然,你也可以报旅游团,毕竟方便一些。第一步,最好是穿上羽绒服,因为丽江的海拔比较高,天气也比较寒冷。接下来,你可以去云南省的各大景点游玩,比如到玉龙雪山看雪景、到泸沽湖观景台俯瞰美景、到香格里拉古城感受异域风情等等。在旅行途中,也可以尝一下云南的菌类美食,比如餐餐有蘑菇、大口吃肉、花生酥油饼、松子松茸、牦牛酸奶……总之是让你吃个够。特别是在泸沽湖,一定要尝一尝野生菌煲,别有一番风味。白天游玩完后,晚上可以去看一下《印象丽江》,体验一下独特的表演文化。

快来丽江玩吧!穿上羽绒服,准备好胃口,让美食和美景一起来吧!

 

泸沽湖游玩攻略:品尝美食,感受异域文化

各位亲爱的旅游爱好者们,准备好了吗?接下来是泸沽湖游玩攻略。首先,让我们徒步走婚桥,体验摩梭族的浪漫习俗,再去看看长江第一湾和虎跳峡的壮美景色。到泸沽湖一定要品尝当地美食,如泸沽湖摩梭猪膘肉、三股水冒金地,别有一番风味。还可以去徒步上虎跳峡,或者前往拉市海湿地公园,欣赏自然美景。

同时,在丽江的古城和周边景区也有很多美食值得一试。比如在丽江古城,你可以品尝到雄古观景台和纳西村寨的美味佳肴。在小中甸草原和大洛水村,你可以探索当地的走婚文化,感受不同的习俗风情。回到丽江古镇后,你可以去四方小吃一条街,品尝小锅米线、砂锅饭和火腿炒饭。当然,你也可以品尝到青稞酒、丽江粑粑、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶等等当地的特色美食。如果你想省钱,可以去长水路那里,那里的美食也很不错。

 

快来泸沽湖和丽江玩吧!除了观光,品尝美食和感受不同的习俗文化,也是一种不同的出游方式。

8, 松茸食用的小窍门

听说大家都很关心松茸的保质期,其实最好的保鲜方法就是趁鲜品尝。松茸在8月上旬上市,新鲜松茸只能存放2天左右,冷冻能延长5天左右的新鲜度,但仍有变质风险。所以,如果你想多吃一些松茸,还是自己动手加工制作干松茸比较好。食用松茸时,最好的小窍门就是简单下锅蒸煮或凉拌,这样能保留松茸的鲜味和营养成分。同时,用松茸和其他食材一起下锅烹饪也是一种不错的食用方法。特别的,加入菌类制作自己的特色美食,如酒香松茸烤羊腰、酱汁松茸煮牛骨、松茸扒鲍鱼等等,更是让你吃的过瘾。

总之,大家在享受美味的同时也要注意食品安全和卫生。松茸只生长在原始森林中,吃到的松茸一定要来源于正规的渠道,避免食用有毒或变质的松茸。快来品尝吧,一起发现松茸的美妙滋味。

 

9, 谁说冰鲜松茸次于新鲜松茸

虽然有人说冰鲜松茸和新鲜松茸相比价值不高,但冰鲜松茸也有它的特点。相较于新鲜松茸,冰鲜松茸有24个月的保质期,虽然有些产品会因为温度变化等不可抗力因素而发生变质或口感受影响,但只要保证温度一致,冰鲜松茸也可以保持鲜美。而且,冰鲜松茸在价格上也远远低于新鲜松茸,实惠又划算啊!

那么,松茸哪个产地最好呢?国际市场公认的中国松茸产地之一就是林芝。林芝的自然条件非常适合野生松茸的生长,这里的松茸肉质精密有弹性、香气十足。当然,不同产地的松茸品质也存在差异,大家可以尝试不同产地的松茸来比较一下自己的口味喜好。

 

接下来,让我们来分享一些松茸的美食做法吧!除了前面提到的烤松茸、煲汤、干炒、做馅料、做酱料等做法外,我们还可以利用松茸来做一道菌类搭档的美食——松茸炖鸡汤,绝对让你口感大增。放一些其他菌类如银耳、黑木耳、香菇等,让汤汁更加鲜美可口。赶快尝试一下吧!

7,如何选购及欣赏好的松茸

想要选购到好的松茸,看颜色也是很重要的。好的鲜松茸色泽鲜明,褐色的菌盖和白色的菌柄上都有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,吃起来很有劲道,有淡淡的香甜味。如果你遇到松茸发黄或过黄的情况,可能已经变质或者加入了亚硫酸盐,切记不要吃,对身体有害的。当然,如果你的松茸口感过于绵软或有发酸味,也要留意一下,可能是你的做法有问题。

那么,哪里的松茸品质最好呢?当然是香格里拉啦!香格里拉的松茸营养含量高,肉质紧密,口感特别鲜美,就连全球都对它大加赞誉。香格里拉的土地质量也很不错,是松茸生长的最适宜环境。所以,中国每年向全世界出口的松茸,有90%都来自香格里拉!

 

除了餐桌上的欣赏,松茸还有药用价值哦。传说松茸是广岛原爆唯一存活的微生物,因为松茸对环境适应性强,所以世界各地都有人用松茸来医治各种疾病,如血管病、癌症等等。当然,为了吃出松茸的美味,大家也可以尝试加入其他菌类材料,做出更加丰富的美食,比如:松茸炖鸡汤、菌菇拼盘、松茸鸡肉焖饭等等。

7,松茸大揭秘

大家知道吗?由于环境的特殊要求以及整个地球自然环境的恶化,松茸产量非常稀少,比冬虫夏草的产量都要少很多,所以松茸被列为我国二级濒危保护物种。但是,我们并不惧怕饮食上的挑战,新鲜松茸的鲜度可是味精的40倍啊!是植物界少有的可以媲美海鲜的美味,想象一下,你的口袋里装满了鲜嫩的松茸,你是不是有种欲罢不能的感觉呢?

不仅美味,松茸的营养价值也不容小觑,富含松茸多糖、松茸多肽等多种活性物质,特别是抗癌物质松茸醇,它竟然可以识别出肿瘤细胞,攻入细胞膜,直接杀死癌细胞!这是一种极其厉害的菌类,日本最著名的500家医院,癌症术后一律推荐食用松茸。这也许就是为什么历届国宴都会有松茸的原因吧?

 

看看以下例子:2001年APEC峰会囯宴,菜品:鸡汁松茸,2008年北京奥运会国宴,菜品:瓜盅松茸汤,2013年法囯总统奥朗德首次访华囯宴,菜品:松茸野菌汤,2014年亚信峰会,菜品:松茸炖花胶,2015年抗战胜利70周国宴,菜品:松茸山珍汤,2016年G20囯宴,菜品:清汤松茸。如果你跃跃欲试,不妨试试美味的菌类做法,比如:松茸蛋糕、松茸嫩牛肉等等,相信会有意想不到的口感哦。

7,松茸产地大揭秘

哎呦,听说想吃到新鲜的松茸可真不容易!因为松茸生长需要特殊环境,而且地球环境也越来越糟糕,全世界的松茸产量都很少,就算和冬虫夏草比,也要差很多,差得多得多,所以松茸被列为我国二级濒危保护物种啊!

但是,松茸真的是非常美味和营养的,听说新鲜的松茸鲜度可比味精高40倍啊!就连大家最喜欢吃的海鲜也不一定能比得上它的美味!如果你想得到它的营养价值,不妨煮松茸汤啊,松茸里面富含多种活性物质,特别是抗癌物质松茸醇,有助于杀死癌细胞,比很多特效药都管用!

 

话说,要想吃到最好吃的松茸,也就得找到最好的产地啊,没错,我们最爱的喜马拉雅山脉东麓区域的松茸品质最佳,已经被列为国家地理标志保护产品了!大家想象一下,来自此地的松茸口感更加细腻、鲜甜滋润,相信就算是国际大厨都能忍不住赞不绝口!如果你也想尝尝这种美味,不妨试试用松茸做成不同口味的菌类佳肴,比如松茸炒鸡、松茸菌汤、松茸煲鸭等等,尝试不同的做法,发现不一样的美味,怎么感觉饭量也变得无限大啊!

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10,松茸保鲜期是普通菇儿子的两倍你造吗

啊哈,话说松茸可是顶级食材耶!新鲜的松茸可贵之处在于它的新鲜和细腻,不过,良心提示,千万别等到你的松茸发霉骑到墙角才想起要吃啊!不然你会发现原来的香气变成了酸臭味,口感也会相当劣质!

没错,因为松茸只生长在原始森林中,环境好、没有污染、不经人工干预。加上它的生长周期经历了孢子、菌丝、子实体和成熟四个阶段,所以它的保鲜期是普通菇儿子的两倍,也就是能保存四到六天,并不能和松鼠一样留滋味的哦!所以,我们一定要准确把握它的采摘时间,把新鲜的松茸放入冰箱冷藏保存,可以保持最佳状态,不过时间也不宜超过5天,像我图样图森破的吃掉差不多就行啦!

 

而且,新鲜的松茸也不能和其他水果、蔬菜放在一起,容易感染细菌影响品质。不过,如果你准备不吃了,也要动动手做成美味可口的佳肴,比如松茸沙拉、松茸豆腐煲、松茸鸡肉卷、松茸汤等等,才能真正体现这个珍贵食材的价值啊!

10,松茸叔要快乐,就给他采一支

听说了吗?松茸中的活性营养物质是多么的珍贵!所以,市面上的干品松茸并不是什么好东西,他们身上的活力已经被抽走了,只剩下一些微不足道的营养成分。可怜兮兮的松茸叔怎么可能在这种情况下快乐呢?所以,如果你想要让他们大喊“有钱也买不到”的新鲜松茸,那就给他们采一支吧!

不过,采摘的时候千万别毛手毛脚,对待松茸可是要像处理珍宝一样轻柔。想象一下,当你在森林里时,松茸叔和他的亲戚们是多么的亲切动人,你要对他们温柔呵护,不然他们脆弱的身体很难承受你粗暴的对待,还容易滋生菌类病毒。

 

好了,采回来的松茸叔要怎么处理呢?首先,如果你有心让他们保持新鲜状态,记得把他们放在温度低于零下22℃的环境中,这样,他们可以活得特别长,充满生气和活力啊!留着这些鲜嫩的松茸小子们做菜,味道绝对让你欲罢不能!煲汤,烤松茸,干炒、做馅料、做酱料,选择多种多样,别拘泥于一种口味哦!

11,听说2013年云南8天自助游,没有松菌是没法完成的?

【资料参考:百度百科-松菌人民网-价格相差上千元的“松茸” 新鲜松茸8月上市】

Hey,亲爱的旅行党,你可知道,送一支新鲜松菌给你的出游伙伴,将会成为你旅途中最珍贵贴心的礼物,让他们口感瞬间爆炸啊!

 

好啦,先暂且不说松茸的好处,让我们来看看云南的到访攻略吧。第一天,到达大理不妨逛一逛大理古城,品尝白族三道茶,参观白族故居和《天龙八部》影视城,别忘了拍照留恋哦!第二天,环游洱海、骑着小毛驴去蝴蝶泉,在宾川鸡足山度假村看看云南特色整片松林,这时候就可以趁机抓一些松茸回去做菜了!

等等,还有第三天哦!去双廊,这里是松菌的聚宝盆,你可以在这里走一遭,看看植物园、古镇还有净化空气的泥人张造型。行程安排到这里就可以一路去昆明了,记得去石林看看,吃点过桥米线,看看蒙自市场,最好吃的当属蒸松茸配绿豆粉,不吃一口就是亏啊!最后,补充一下,如果你可以在8月的时候出游的话,新鲜的松茸也是云南的一大特产,等你体验啊!

11,听说大理丽江上有那么多好吃的,难怪南诏好多美食都是菌类啊?

【资料参考:百度百科-松菌人民网-价格相差上千元的“松茸” 新鲜松茸8月上市】

来到苍海风光第一镇,一定要看看玉几岛上的舞蹈家杨丽萍和画家赵青的豪宅,顺便逛逛南诏风情岛。别忘了逛逛大理古城,品尝当地小吃,尤其是翠梅酸菜鱼和漾濞小卷粉,简直是上头!

 

第四天到丽江,先去逛一逛古城、木府和黑龙潭公园。第五天,先克服高山反应去逛玉龙雪山,再去各种古镇和漂亮景点的打卡地,逛累了就去沱江渔府尝尝三文鱼。不要忘了,菌类美食也是这里的招牌哦,譬如火烧猪肉、鹤庆米糕、喜洲破酥粑粑等等。

11,听说丽江古城和泸沽湖都有好吃的菌类美食?那我们这趟旅程就更有味道啦!

【资料参考:百度百科-松菌人民网-价格相差上千元的“松茸” 新鲜松茸8月上市】

在丽江古城里可别错过七一街上的樱花美食广场,还有四方小吃一条街,这些都是吃货们的天堂。比如小锅米线、土鸡米线、鸡豆凉粉、炸土豆和黄豆面等民间小吃,真心好吃。在象山市场也可以尝一尝腊排骨和酥油茶,在大理和丽江吃松茸、菌类美食也是一种享受,江户时代就已盛行,比如松茸火锅、菌类烤肉、松茸烩饭等等,口感柔软香浓,一口咬下去就能感受到菌类带来的惊喜。

 

到了泸沽湖,先得欣赏山路十八湾的美景,再去大洛水村走一回走婚文化探秘之旅,别忘了尝尝泸沽湖特色美食,比如泸沽湖鱼和菌类炒饭等等,在划猪槽船游湖的同时,欣赏大鱼出水口和四川大嘴的奇观,最后到草海徒步走婚桥,感受一下奇妙的摩梭文化。

11,听说泸沽湖和香格里拉有很多好吃的菌类美食?那我们这趟旅程就要带上味蕾,开启一场美食之旅!

【资料参考:百度百科-松茸人民网-茶树菇】

在泸沽湖,除了烤湖鱼和腌酸鱼等特色美食,还有一道必须尝尝的美食——摩梭猪膘肉,砍成薄片后蘸上蘑菇酱,吃起来嫩滑醇香;还有苦荞粑粑、宁蒗彝族砣砣肉等少数民族风味美食,别忘了再品一口泸沽湖酥理玛酒,感受浓郁的当地风情。

 

到了香格里拉,除了参观景点,你也不能错过当地的美食,比如烤全羊、酥油煎松茸、青稞酒等等,其中烤全羊是香格里拉的标志性菜品之一,吃起来香嫩多汁,肉质鲜美,让人回味无穷。

此外,更不能忘记当地的蘑菇美食,比如茶树菇炒肉,金针菇红烧肉等等,口感鲜美清爽,让人根本停不下来。

如果你选择参团旅游,推荐丽江金沙旅游户外俱乐部,行程合理、安全可靠,而且还可以让你更好地品尝到当地美食。如果你自己去的话,一定要留意当地小吃,千万不要错过了这些令人垂涎欲滴的美食。

11,听说过桥米线还有很多烹饪办法?别错过这场吃货之旅啊!

【资料参考:百度百科-过桥米线烹饪方法】

昆明的过桥米线很有名,不过别忘了米线还有很多不同的烹饪方式哦,比如凉拌米线、小锅米线、肠旺米线等等,每一种都别有风味。推荐去桥香园吃,可以点10块钱的那种,足够好吃,但是别忘了昆明的过桥米线是有代表性的,所以在这里吃更能品尝到正宗的口感。

 

到达大理后,不要错过古城里的两道美食哦——烤乳扇和手揉耳块,这可是丽江古城里没有的呢。古城里有很多背包客留下的自助游路线,大家可以参考一下,但别忘了,接下来要去的丽江古城才更丰富多彩。

丽江和大理在同一线路上,所以有些风景会雷同,比如苍山和玉龙雪山,但是也有一些独特的美景值得去看看。当然,有些景点可以放弃,比如蝴蝶泉,一般只能看到蚊子比较多,没必要去。

12,丽江和大理都有藏点美食,菇类食材更是不能错过啊~

如果你在大理看到了蝴蝶标本,那就说明你没能把时间花得够划算,大理的小景点可以在一两天内逛遍了,不需要逗留太久。留个小时间感受下白族风情,别错过了哦。

 

丽江古城是我的大爱,拉市海、束河古镇、茶马古道、玉龙雪山等景点都是不能错过的,在这里一定要体验一下藏族风情,不过记得留意一下当地菇类食材,真的很好吃哦!古城或束河都是可以住宿的,古城比束河繁华一点,束河原始一些,各具特色。

在拉市海体验一下骑马和坐船,可以沿着茶马古道一直到束河,虽然路上艰辛,但风光无限,而且还可以途经米阳光的拍摄景点。至于吃的,可以去樱花屋、吃酒吧吧,不过千万别忘了要品尝一下当地的菌类食材哦,绝对好吃到爆炸~

最后来到香格里拉,感受高原景色和藏族风情,真的非常美。暑期去也比较合适,可以避暑。在这里一定要试试当地的菌类食材做法,简直是惊味不止啊!毕竟身在高原,多吃点菇类食材增强免疫力也非常必要哦。

12,云南的特产和美食,尤其是以菇类食材为主的美食,绝对是不容错过的哦~

云南这个季节气候宜人,花都开了,草也绿了,牦牛也产奶了,不去浪费这个好机会岂不可惜。去白水台、碧塔海、纳帕海、体验一下东巴文化,一定别有一番风味。

 

云南特产琳琅满目,玉器、银器、腊染服装、木雕、民族服饰、民族挂饰、葫芦丝、巴乌等等,就算是去花鸟市场转转也可以找到许多特色商品。还有很多当地的菇类食材也非常值得一试,比如丽江松茸、丽江人参、丽江天麻、雪茶、香椽、云子等等。

如果你足够幸运,还可以尝一尝云南的特色美食——汽锅鸡,不过别忘了,以菇类食材为主的美食也是绝对不能错过的哦!

最后,祝你旅途愉快,别忘了回来时带上买的一大堆民俗物件和美美的照片、快乐的回忆。如果是去度假,要想很懒很现实的悠哉几天,纯粹享受浪漫和美食,建议可以在丽江古城多待几天,然后去香格里拉换个风景,感受一下不同的浪漫之旅。

13,云南特产和旅游景点

嵛… 东巴腊染、青刺果油、乌木春茶、东巴挂毯、三川火腿、还有别忘了我们的美食,烟、茶、酒、食用菌啊,这些可都是云南的特产哦!对了,菇类还有一个必须提到的做法——清炒菌菇,就是把各种鲜美的菌菇加入锅中,轻轻翻炒,让它们散发出浓浓的香气,然后上桌享用,辣椒、葱姜蒜什么的可以加点调味哦,别忘记配上一杯香浓的昆明小青茶!

 

云南特殊的地理环境和历史文化,孕育了众多的旅游景点。在这里,你可以欣赏到雄伟壮丽的山川地貌,还可以探索神秘壮丽的山林、峰、洞、江河、湖、瀑布;更有古老的人类遗址、恐龙化石以及近代历史纪念物,以及绚丽多彩的民俗风情。境内有国家重点风景名胜区——路南石林、大理、西双版纳、三江并流、昆明滇池、丽江玉龙雪山等;还有省级风景名胜区47处,五座国家级历史文化名城——昆明、大理、丽江、建水、巍山,以及四座省级历史名城——腾冲、威信、保山、会泽。此外,还有100多个县级以上自然保护区和22个国家级、省级森林公园。可以说,你在云南旅游,绝对不会无聊,反而会找不够时间呢!

14,云南的旅游发展和特色小吃

近十年来,云南在旅游基础设施建设方面投入很大力量,旅游接待设施和配套条件都得到了很大改善,同时也推出了一批丰富多彩的旅游线路。据统计,1999年云南接待了3674万国内游客和104万境外游客,旅游业的总收入达到204亿元,创汇额更是高达3.33亿美元呢!旅游业正在成为云南的一项快速发展的新兴产业。如果你还没来过云南,那你可真亏了!

 

顺带一提,云南可是有一堆厉害的特色小吃了哦!比如:鸡蛋串——老乡们为了让顾客方便携带购买的鸡蛋,又不碰坏它们,就会用竹蔑或麦草贴着鸡蛋壳编成串,每个鸡蛋中间都隔开,再十个为一串,可以挂在墙上,需要的时候再用手拿几个味蕾大呼过瘾!摘下斗笠当锅盖——因为云南竹林较多,所以许多用具都是以竹子为原料,锅盖的形状也很像内地的斗笠,只是顶端稍小一些,透气保温,菜做出来更加清香!还有很多小吃也很有云南风情,比如说三只蚊子一盘菜,虽说有点夸张,但是确实蚊虫比较多的时候,会让人稍有些苦恼呢!

15,云南的特色奇闻趣事

听说云南有一大堆奇闻趣事,这里介绍几个给大家听听哦!首先,有【云南第○四怪】火筒能当水烟袋,当地人抽烟都用火筒当烟袋,烟气还要经过水过滤,感觉更凉爽香醇呢!还有【云南第○五怪】糌粑被叫做饵块,这个类似白米粑的小食品,用云南香糯大米制成,可炒、可煮、可蒸,味道超级好!

 

说起夫妻恋爱,云南的少数民族可真有自己的方式哦!【云南第○六怪】背着娃娃谈恋爱,新娘子结完婚先回娘家,等有了娃娃再去回家,开始真正的谈恋爱。而【云南第○七怪】四季服装同穿戴,则是因为云南的气候变化非常迅速,所以四季服装混搭穿戴是极为普遍的。

最有趣的还是【云南第○八怪】蚂蚱能做下酒菜,很多地方都有吃虫的习惯,蚂蚱、蝗虫等油煎之后,焦脆鲜香,成为美味的下酒菜。不过,如果你不喜欢吃虫,还可以试试用各种菌类做法制作美食,比如烤鸡腿菌、菌菇炒肉、金针菇炖鸡等等,口感绝对不输虫子呢!

16,云南特色笑话俏皮话

在云南,有很多特色笑话俏皮话值得一听哦!比如:【云南第○九怪】做老太,其实就是混喊姑姑和娘娘的产物,把姑姑和娘娘都叫做老太,所以云南的姑娘见面都会互相喊老太,其实就像内地的小姨呢。

 

不过,你可能不知道【云南第○十怪】和尚也可以谈恋爱!难以置信吧?其实,和尚许多国家都有,到时可以还俗结婚,受其影响,云南边民也穿和尚服谈恋爱。

还有【云南第十一怪】老太爬山比猴快,其实就是因为云南有很多高山深谷,当地妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都轻车熟路,所以七八十岁的老人还能登山如履平地。而【云南第十四怪】脚趾常年都在外,只是云南的气候炎热,所以当地人都喜欢把脚趾露在外面呼吸新鲜空气,既舒适又凉爽。

最好笑的是【云南第十二怪】新鞋后面补一块,其实是因为当地少数民族女性都喜欢在绣花鞋后面加上一块布巧做的鞋曳,不仅美观,而且还有挡灰挡泥的实用价值呢!还有,如果你想到云南旅游,别忘记预订美食之旅,用各种菌类做法制作美食,比如烤鸡腿菌、菌菇炒肉、金针菇炖鸡等等,都是非常地道的云南美食呢!

16,云南特色搞笑怪谈

云南的地理环境十分特别,因此也诞生了很多奇奇怪怪的传说笑话!比如,【云南第十五怪】娃娃全由男人带,云南妇女们历来勤奋努力,很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说则清闲很多,大多都呆在家里带孩子,想不到吧!

 

不过,你可能不知道【云南第十六怪】花生蚕豆数着卖,旧时滇省民风多纯朴,不喜欢以货币交易,而是以物易物,就连花生和蚕豆也要数堆卖,真是没谁了!

而【云南第十七怪】这边下雨那边晒,主要是因为云南地理位置特殊、气候多变,走上几个远足就会有脚汗,所以当地人就发明了浅品浅绑鞋,露出脚趾,感觉更凉爽爽!而【云南第十八怪】四个竹鼠一麻袋,则是因为山区竹林很多,鼠肉多肥硕,搭配上肥美的竹笋,顿时让人胃口大开。

在云南旅游,当然少不了品尝菌类美食!比如,你可以尝试用各种菌类做法制作美食,比如金针菇炒田鸡、花菇炖公鸡、草菇炖排骨等等,你一定会爱上这道绿色健康美食。来云南旅游的人都说,吃过这些美食,填饱了肚子、放满了电影。

16,云南特产和美食超级多

来到云南,你会发现这里的特产和美食真的数不胜数!不是我自夸,就连来过云南的人都得承认:“云南好玩的地方有多,美食更是超多!”

 

云南人在吃方面绝对是超级有创新精神的!他们可以把大米做成多种多样的小食品,比如饵筷、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉等等,完全可以看出云南人在吃方面的智慧有多么的高超灵巧!

在云南旅游,当然不能错过品尝特色美食啦!比如,你可以尝试云南过桥米线、永胜油茶、普米肉肠、弥渡卷蹄、丽江粑粑、云南汽锅鸡、腾冲大救驾、佤族鼠食、白族三道茶等等,这些美食统统都是让人流口水、回味无穷的特色美食!

如果你来到云南,不要忘记游览各个民族的风俗文化和特色建筑,比如丽江古城、香格里拉的佛教寺庙、大理太和殿、保山白族风情区等等,这些地方都充满了异域风情和浓郁的民族文化。而傣族少女多情的祝福、怒江风味美食、石林、滇池、大理等都是绝对不容错过的去处!

16,云南美食和特产那叫一个丰富啊

如果你来云南,别忘了品尝这里丰富多彩的美食和特产啊!比如在大理可以品尝到的美味,只有你想不到的,没有大理的风味菜谱做不到的,比如羊肚菌炖蛤蜊、程海鱼沾海鲜酱、苦荞粑粑搭麻辣豆腐等等。

 

对于菌类我有一个带你不一样的吃法:云南丽江的松茸可以制作成松茸拌豆腐、松茸鲍鱼汤、和烤松茸等等,那味道真是美味到炸裂!

当然还有其他的特产,比如飘香的东巴腊染、佤族鼠饭、彝族坨坨、三川火腿、白芸豆、海棠果、虫草、傣锦等等,真是让你吃得口福缭绕!

想快乐地玩云南,绝对不能错过的就是它的美食文化了!中午可以品尝一碗香喷喷的糯米血肠、午后可以喝上一杯雪茶,夜幕降临再品尝一碗普米饭肠,那味道真是鲜美无比!

16,云南有名的烟、茶、火腿和美食

云南的美食可不止宣威火腿、云南汽锅鸡和白族三道茶了。别忘了永胜的油茶,那味道可是会让你忘了自己的名字;而且云南烤烟卷烟也是全国有名的,就连烟民也为云南出产的红塔山、啊诗玛、云烟等品牌烟草赞叹不已呢!
除了美食,茶叶也是云南的特产之一。茶叶的历史源远流长,是全世界喜爱的饮料之一。云南种植茶叶历史已有1700多年了,茶叶的种植面积广,即使是到了现在,云南省种植茶叶的县仍然占全省总县数的92%。除了为国内市场供应茶叶以外,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区,可见茶叶对于云南省的经济贡献也非常大啊!
说到云南的特产,就不能不提宣威火腿。这种驰名中外的美食早在1915年的国际巴拿马博览会上就荣获了金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。宣威火腿的味道是那种让人吃到肚子里还想再吃一口的感觉,而且它的色鲜肉嫩、香甜不腻的特点更是深受广大老百姓的喜爱。
其实,云南的美食和特产真的非常多呢!只要你来过云南,你就会知道还有更多好吃的等着你去尝试,比如云南特有的羊肚菌,你知道吗?加上一些老抽和鸡精就能烹制出一道美味又养生的羊肚菌炒鸡丝,非常适合女孩子哦!

223,云南好东西,虫草花、云南白药、山珍佳肴

说到云南好东西,就不能不提宣威火腿啊。早在以前,云南就以宣威火腿制成的”云腿”闻名天下,连生产“云腿”的德和罐头厂都因此出名。从此,宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在甚至还能出口到日本和欧美!
除了宣威火腿,云南还是著名的药材王国。这里的天麻、三七、虫草、当归等药材品种在国内外都享有盛名,而且中成药中的“云南白药”在全球名声鹊起。说句实话,来云南旅游,买药回去够便宜啊!
当然,来到云南还有什么是要尝试的呢?瞧瞧云南好东西的列表,食用菌也是名列其中哦。用食用菌来烹饪美食,可是非常受欢迎的!比如我们云南特有的羊肚菌炒鸡丝,只要再加上一些老抽和鸡精,就会出现满满的山珍佳肴!

除此之外,云南的斑铜工艺品也很有名。这种金属工艺品独具一格,不管是“生斑”还是“熟斑”,都因为它们的精美造型而备受瞩目。就连”九龙鼎”还在国际“万国博览会”上一举夺魁呢!

20,云南好玩好吃,大理石、鸡豆凉粉、粑粑儿!

来到云南可不能错过大理石哦!其历史可以追溯到唐代南诏以前,尤其是在唐代修建的大理崇圣寺三塔上就已经采用精美的大理石雕刻制品,具有较高的工艺水平。现在,大理石除了供国内需要外,还远销东南亚和阿拉伯市场!
说到美食,云南的鸡豆凉粉和丽江粑粑可是真的好吃!其中,鸡豆凉粉是纳西族喜爱的传统食品,产于丽江坝,味道清爽可口,非常入味哦。而丽江粑粑以选料精良、制作精细、火腿、葱白为馅,油而不腻、酥香味浓而著称,是地道传统食品之一。想吃到正宗的丽江粑粑,就赶快去丽江逛逛吧!
别忘了,食用菌也是云南的特产之一。比如我们的瘦肉丸羊肚菌汤,加上一些嫩滑的瘦肉丸,让鲜美的羊肚菌的香味与瘦肉的鲜嫩口感完美融合,可是一道美味的山珍佳肴!

21,诙谐版丽江特产,揭秘砣砣肉、猪膘肉和海棠果!

来到丽江怎么能不品尝当地的美食呢?砣砣肉是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食,它经特殊工艺煮熟后,可以携带而不霉变。如果你想品尝到正宗的砣砣肉,记得撒上盐和调料菠荡哦!
还有猪膘肉,摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法也非常特别,需要将整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除,并内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状后腌制而成。吃起来肥而不腻、味美可口、营养丰富,且易保存。想长期保存食物,猪膘肉可是个好选择哦!
当然,别忘了尝尝丽江特产的海棠果,它是一种独特的野生水果,功效还有利尿、健胃、助消化等等,也是小孩尿道炎的特效奇方哦!

此外,天麻也是丽江的传统天然野生药材,功效为平肝息风、止痉补脑,还是药膳佳品。中成药表现很好,包括天麻丸和天麻素片等,而且还远销东南亚地区。同时,丽江的天麻酒也获得了国家优质产品金奖哦!

22,诙谐版丽江特产曝光!天哪,有归头、虫草,还有螺旋藻!

丽江的特产真是五花八门,除了海棠果和天麻外,还有归头哦,它是一种补血养颜的名贵药材,有调经止痛、润肠通便等功效。据说,归头从秦地引种到丽江已有六百多年的历史,而且品质纯正,挥发油含量高于秦归,因此,人们把它叫做云归!
再来说说虫草,这是一种寄生在蝙蝠幼虫身上的名贵草药。虫草可是野生珍稀草药之一,功效也很多,如抗衰老,明目,补肺益肾等等。更棒的是,它还可以搭配食用菌做成美食哦!

别忘了螺旋藻,这是一个有35亿年生命史的稀有藻类,含有丰富的蛋白质和均衡的营养,是全球人们关注的最好的保健品之一。而且,螺旋藻只在少数几个地方生长,像我国的永胜程海就是其中之一哦!
最后,提到丽江特产,怎么能不提纳西东巴挂毯呢?它是由当地优质的细羊毛编织而成,精美细致,是丽江毛纺厂的工艺产品之一。当然,我们也可以把自己家里的那些无用的毛线编织成漂亮的挂毯哦!

丽江特产大群殴!挂毯和铜器你更爱哪个?

首先,我们来聊聊丽江挂毯,这些可不是普通的织物!用白色羊毛做底色,黑色羊毛绘制图案,以纳西古老的东巴象形字画和富有吉祥美好寓意的图案构成多种式样。而且,除挂毯外还有地毯、坐垫、铺毯、马垫等产品。听说织制一块挂毯可要耗费织工数日数夜的时间,这么耐心又认真的手艺可不简单呀!
虽然挂毯很不错,不过不要忘了丽江还有让人心动的铜器呀!它们有远源流长的历史,材料有红铜、黄铜、白铜等,而且还有种类繁多的铜壶、铜锁、铜盆、铜火锅、铜勺、铜瓦等。不仅工艺精致,而且品质耐用,一直受到各民族人民的青睐。当年丽江铜器曾是纳西与藏汉等民族贸易中的主要商品,现在旅游市场发展,越来越多的人开始喜欢丽江铜器了!

综上所述,丽江的特产真是多种多样!不知道您更喜欢哪一个呢?不过,无论挂毯还是铜器,只有在当地才能买到既漂亮又实用的物品哦!