菌类做法

西昌松茸哪儿去了偷着摸着跑了不过没事我们还有别的菌类做法别急

我也觉得在西昌一定要喝上苦荞茶呀,真的很回味。这个在外面买特产的商店都能买到,超市有的话也可以买。还有推荐花椒,尤其是盐源和木里那边的花椒,味道还不错。这两天没得吃到樱桃,只能等到五月份了。如果你来了西昌,我可以给你详细介绍啊,差不多就这些,上面有些回答还更具体。但是谭谭肉不要买啊,太大,体积放不下。 胡豆也是西昌的一道美食,不仅好吃,而且制作简单方便。当然,好吃的东西还有很多,比如可以去小渔村吃烧烤,几乎满足了你所有挑剔的需求。 不过,西昌最有名的当然是苦荞茶和青阳花椒啦。如果你还没试过,一定要来体验一下哦。此外,油坛肉也是值得推荐的美食。虽然价格不算低,但是口感还是相当好的。如果你要带点特产回家,可以买一些松子,各大水果店都有售,也有农民在山上摘下来背到城里。市场上的东西真是五花八门啊。你们看,我在这里找到的一张照片就展示了 market 的丰富。 说起来,有个人问我4月份市场上会不会有松茸。可惜呀,这个时候是没有松茸的。你知道的,松茸的季节是从6月份到12月份,只有在这个时候才会有新鲜的松茸。而且松茸的产量并不算太大,价格也是比较贵的。所以,不要抱太大的希望去市场找松茸,无论是买新鲜的还是干松茸,4月份都不是一个好时机。 我去过印度,非常喜欢那里的珠宝。在印度买珠宝,最值得买的当属其传统的纯银首饰。他们有许多印度文化和宗教元素,如印度教的多神教等,让珠宝看起来非常精美。如果你喜欢黄金,印度的黄金也很出名,但是要注意是不是正规店铺出售。除了首饰,印度还有许多手工艺品,手工制作的围巾、披肩和挂毯都是很好的选择。 另外,如果你去中国云南旅游,可以买到当地的许多特产。云南以美味的小吃和丰富的特产而广为人知,如三七、八宝米、小粒咖啡、松茸、云南食用菌等等。当地还有很多手工艺品,如竹编、紫陶、牙雕等,都值得买来当纪念品。如果你想寻找当地的特色购物点,可以去昆明花鸟市场、丽江古城四方街、版纳的橄榄坝等等。在这些地方可以买到一些地道的特产和手工艺品,非常值得一去。我去过中国,各地的特产让我印象深刻。如果你来中国,可以去试试当地的一些美食和特产。最值得一提的是云南的特产,如三七、松茸、云南食用菌等等。此外,云南还有一些手工艺品,如紫陶、牙雕等精美制品,值得收藏。 如果你去四川,下关沱茶一定不能错过,这种茶叶非常受当地人喜欢。四川还有其他的特产,如药材、热带水果、豆腐干等。近年来,成都的咖啡文化也越来越兴盛,你可以去试试当地咖啡。 如果你想品尝中国茶,可以到云南、贵州、安徽等省份,那里有许多不同种类的茶叶。云南白茶、贵州铁观音、安徽黄山毛峰等都是很著名的茶叶。此外,中国还有许多其他的特产,如宣威火腿、藤编手镯、开远甜藠头等。如果你喜欢收集手工艺品,建水紫陶、傣锦、民族银饰品都是很好的选择。在我去云南迪庆的时候,了解到松茸一般在秋季才有。它是一种担子菌亚门、口蘑科的菌根真菌,生长在养分不多的、比较干燥的林地。它的独特风味使它成为世界上珍稀名贵的天然药用菌之一,也是中国二级濒危保护物种。松茸寄生在赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部,四川、云南等青藏高原是它的主要产地。四川的松茸产量最多,松茸品质最好,香格里拉的松茸名气最大。松茸这个名称的由来历史悠久,最早出现在我国横断山脉的香格里拉原始森林中。 在迪庆这个多民族地区,饮食文化也因各自的文化、风俗和口味差异而异。在那里,你会发现有白族的特色“三道茶”,还有一些美食特产,如药材、热带水果、建水气锅、开远甜藠头等等。我也注意到了当地的饮食民俗,每个民族有自己的饮食习惯和传统节日,值得一探究竟。我了解到不同的民族有着不同的饮食文化。藏族以青梨、小麦为主粮,酥油和糌粑是他们日常饮食的主要食物。在藏家,酥油茶、青梨酒、酸奶和奶茶是必不可少的上等饮品。他们也以牦牛肉、羊肉和琵琶猪肉为主要肉类。在蔬菜方面,他们的选择包括洋芋、白菜、青菜、蘑菇和松茸等。 纳西族以小麦、玉米、大麦和荞麦为主食,肉食有牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等,以水煮为主,佐料较少。他们家里的待客饮料包括浓茶、苏里玛酒和包谷酒。他们还提供多种干菜,以备冬季食用。 僳僳族以玉米、小麦和荞麦为主食,他们日常食品包括玉米粥、玉米花、玉米粑粑和面果饭等。他们的肉食来自猪、牛羊和鸡等多种动物。不同于一般的炒菜方式,僳僳族讲究煮沸时间短,保持鲜嫩可口的特色制作。在饮料方面,他们家里的茶和酒是最佳的选择,而且酒一般都是自酿的。 彝族以苦荞、燕麦和洋芋为主食,青菜、葱、蒜和蔓菁是他们常见的蔬菜选择。茶和酒也是彝家的最佳饮料,彝族的荞麦酒非常有名。他们的肉食以坨肉为主,口感十分鲜美。坨肉是我们家乡的肉食主食,它色香味美,风味独特。当我看到主人真诚的笑脸时,我就知道我要喝上一口纯净香甜的青梨酒,或者淳香可口的酥油茶,再品尝一下各种具有独特风味的香脆可口、酥而不腻的糕点,这些美味肯定让我回味无穷。 在我的家乡,四川,有许多丰富多彩的民俗活动。清明节,我们喜欢进行郊游踏青、野炊等活动,还有祭祖上坟扫墓等活动。我的家乡还有一种美食叫清明粑粑,是用清明草和糯米粉一起蒸出来的绿色粑粑,非常美味。 重阳节是九月初九,我们喜欢和朋友一起登高、游园、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕等活动,非常愉快。而我们家乡凉山彝族的火把节是最盛大的传统节日之一,每年农历六月廿四日,人们家家饮酒、吃坨坨肉,并杀牲来祭祖先,氛围特别浓厚。我们的节日活动充满了独特的民族特色和文体活动。在火把节期间,男性会参加斗牛、斗羊、斗鸡、摔跤等比赛活动,而女性则会唱歌、吹口弦、弹月琴。晚上,我们会拿着火把在房前屋后游转;第三天晚上,我们会成群结队地举着火把遍游山野,火光一片,之后会集中到一处点燃篝火,打着火把,喝酒、唱歌跳舞,一直玩到天亮结束。 春节是中国最隆重、热闹的传统节日,俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五。在年节前,我们会开始准备年货、杀猪、羊等、制腊肉、购买食品和新衣服。过年时,大家都穿新衣服、挂起年画、贴春联,年三十会吃团年饭,初二、初三就开始走亲戚家拜年、祭祖等活动。某些地方也会在春节期间自制黄粑。 元宵节灯会则是在正月十五举行,最初只是一夜活动,后来时间越来越长,规模也越来越大。在成都,一般会在青羊宫举办,场面非常热闹,展出的灯具不少于数千,最多可达上万。在四川的其他地方,如自贡,也会举办灯会。 花山节是四川少数民族的节日,农历初一至十五,当地苗族青年会载歌载舞,场面十分盛大。我们穿上漂亮的传统服饰,一起跳舞,享受这个特别的节日。新鲜的松茸一般在8月上旬上市。我了解到,常温下松茸的保存时间非常短,通常只有三天左右。即使是在冷冻的情况下,松茸的保质期也只能稍微延迟,达到五天左右。所以,在松茸新鲜的时期,我们应该尽快使用,以充分品尝它那浓郁醇香的口感和非常嫩滑的质感,可以用来干炒或者用来做馅料。 我了解到,松茸是一种珍贵的天然药用菌,具有独特的浓郁香味,是世界上非常贵重的食用菌类。它属于松栎等树木外生的菌根真菌,我国二级濒危保护物种。松茸适合在养分较少、较干燥的林地生长,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要的产茸区包括香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%。它已经连续30年成为松茸出口冠军。 松茸是一种纯天然、珍贵的食用菌,被誉为菌中之王。根据传说,吃下松茸可以延年益寿,我虽然不知道是否为真,但我非常喜欢它那个独特的口感和味道。在945年8月广岛遭受袭击后,松茸成为了唯一幸存的多细胞微生物。这种神奇的食用菌目前全世界都无法人工培植。它生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。它在宋代的《经史证类务急本草》中就有记载。最新的研究表明,松茸富含蛋白质、18种氨基酸、14种必备微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物和肽类物质等稀有元素。此外,它还含有3种珍贵的活性物质:双链松茸多糖、松茸多肽和它那独一无二全球独特的抗癌物质——松茸醇。因此,它被视为世界上最珍贵的天然药用菌类,自8月上旬至10月中旬适合采集和食用。松茸具有特别的浓香、口感如鲍鱼、极其润滑爽口。 我想自驾游丽江,但我只有7天的时间。有人建议泸沽湖玩3天,雪山1天,古城1天,香格里拉2天。我觉得这个建议不错。然而,由于我只有3天的时间,所以时间是有些紧张,我可能会有些后悔,呵呵。如果我和5个朋友一起去,我们就会租一辆奥德赛车。希望能有一个美好的自驾之旅。我们要去云南旅行,想租个赛或者GL8车型。一到昆明,我们就可以直接开车去大理了。机场就有租车服务。从昆明到大理约需要4小时,全程高速公路,非常好走,但别超速就行了。路线是昆明-安宁-楚雄-大理。全程过路费大约是120元。当然,我们也可以直接去丽江玩,然后回程时在大理住一晚。但需要注意的是,丽江比大理更远离昆明。大理和丽江的日夜感受也不完全一样。从大理到丽江没有高速公路,你看过《头文字D》吧?虽然路面不错,但是弯道很多,因此要慢点开,需要三个小时到达。 我们在丽江时,我推荐大家去束河古镇多住一晚。那里和大研古镇有不同的感觉。回程前我们可以返回香格里拉县城和丽江古城。我们可以品尝一下香格里拉的特色小吃“酥油”,并参观泸沽湖、里格观景台、观景台、拉市海等景点。在第四天,我们可以去划猪槽船游湖观光,从里格观景台远眺泸沽湖的全景,并在束河古镇游玩。第六天,我们可以前往香格里拉古城,看看《梦幻香巴拉》。希望我们的旅程一路顺风!补充一下,我自己打的,路线参考一下行程吧!我计划去云南旅行,第一站就是香格里拉古城。因为不知道景点的位置,我选择了报名丽江金沙旅游的团。穿上羽绒服是最好的选择。 第二天的旅行计划是去丽江古城、品尝香格里拉牦牛酸奶和赛密羊肉,参观弥里塘亚高山牧场。我们也会游玩一天玉龙雪山,这样能确保能游玩完所有景点,而不会浪费太多时间在等车或问路线上。这个计划很划算。 第三天我们从丽江出发,沿山路十八湾前往游湖观鸟。接着我们会前往玉龙雪山景区,看看甘海子、蓝月谷(白水河)、小凉山风光、泸沽湖酥理玛酒。途中我们能在很多地方拍照,风景非常美丽。 第五天,我们会去丽江古城、品尝丽江古城四方小吃。在泸沽湖观景台附近,我们可以俯瞰泸沽湖的全景。接着我们还会去小洛水村、大鱼出水口、四川大嘴、阔耍俄勒、土豆咖喱饭等地参观。在晚上,我们会去看《印象丽江》。最后一天我们会去冰川公园游玩。 自助游的价格会比较贵一些。需要注意的是,玉龙雪山的海拔很高,所以山上的温度一般都会很低,如果遇到大风天气,就需要注意保暖了。我们还可以去望海原始森林、纳西生果园、湿地公园、泸沽湖镇等地游玩。我最近打算去泸沽湖旅游。首先我想环湖至草海,并进行徒步走婚桥和蒗放活动。在这里,我可以品尝到泸沽湖摩梭猪膘肉、三股水冒金地等美食,并远眺长江第一湾和徒步上虎跳峡。我还将去拉市海湿地公园游玩。 除了泸沽湖,我还想去丽江旅游。在这里我可以参观雄古观景台、纳西村寨、林荫小道、属都湖、虎跳涧等景点。我还可以前往大洛水村、情人沙滩湾和观看《花楼恋歌》等地。丽江的美食也是不能错过的,我可以品尝到丽江古城四方小吃一条街上的小锅米线、砂锅饭和火腿炒饭。尝试在五一街和七一街的地方吃也会比较便宜一点。 当然,旅游费用也是需要考虑的。为了节约开支,我可以选择泸沽湖的景点比较分散,小中甸草原和返回大研古镇。在丽江,我可以去普达措国家公园(碧塔海)或老丽江饭馆品尝特色菜肴,比如锅奔火锅、松茸磨菇、丽江粑粑、黄豆面等。当然还有酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、苦荞粑粑、宁蒗彝族砣砣肉、烤湖鱼、腌酸鱼和泡梨等。遇到预算有限的情况,我可以选择在长水路那里用餐,这里会比较划算,而远眺依拉草原“纳帕海”也是非常不错的选择。我对松茸非常感兴趣,特别是新鲜松茸该如何保鲜。我了解到新鲜松茸一般在8月上旬上市。然而,鲜松茸在家庭常温下的存储时间很短,一般不能超过2天。无论是烘干还是冻干,松茸所含的营养物质都会大量流失。为了保鲜松茸,消费者通常会采用普通冰箱冷冻的方式来储存新鲜松茸。但即便如此,松茸的新鲜度也只能延长5天左右,仍然有变质的危险。 松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,无法人工培育。生长过程分为四个阶段,从孢子到菌丝,再到菌根,再到子实体的产生。松茸的子实体从出土到成熟,通常只需要7天。成熟后48小时,松茸就会迅速老去,因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠。 据扩展资料显示,新鲜松茸如果制成干品,其营养价值就会大打折扣,大量的活性营养物质会流失,仅留下氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等基础营养物质。虽然依然是很好的滋补品,但其营养价值相比新鲜松茸则差很多。我对于松茸的产地和品质十分关注,根据我了解到的信息,各地区的松茸品质是存在差异的。据国际市场公认的认为,中国优秀的松茸产地之一就是林芝。这个地方的自然环境非常适合野生松茸的生长,因此采摘的松茸质量非常好,肉质精密有弹性,香气十足。 虽然随着科技的进步,在国家规定的温度下保存时间可达24个月,但事实上绝大部分冰鲜松茸都会在保质期内发生变质,颜色发黄,口感发酸。这主要是因为保鲜温度达不到-22℃以下,而且在运输过程中温度变化也会影响到松茸的品质。因此,将松茸在不同存储地点间转移时,必须保证出库温度、在途温度、入库温度保持一致。 松茸是一种非常天然的食材,烹饪方法也非常多样化。可以与海鲜肉类一起煲鲜汤,汤汁清淡却突出浓郁的松茸香气。还可以直接放在烤盘上烤,口感鲜嫩无比。除此之外,还可以进行干炒、做馅料、做酱料等多种不同的烹饪方式。我了解到,如果要选购新鲜的松茸,应该选择色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚的松茸。如果松茸颜色发黄或过黄,很可能已经变质或加入了亚硫酸盐,会对身体有害。此外,好的松茸吃起来很有劲道,有淡淡的香甜味。如果出现发酸或口感过于绵软,说明做法有问题或者已经变质。 据我了解,香格里拉是最适合松茸生长的地方之一,也是全球最出名的松茸产地之一。香格里拉的松茸营养含量高,肉质紧密,口感特别鲜美。这个地方的土壤质量和光照条件非常优越,且有的松栎混生林,同时自然保护状况也非常好。因此,香格里拉的松茸在全球都深受好评。每年向全世界出口的松茸中,有90%都来自香格里拉。 我了解到,松茸是一种珍稀名贵的天然药用菌,被誉为“菌中之王”。相传在1945年8月广岛袭击后,这是唯一存活的多细胞微生物。目前全世界都不能人工培植松茸,市场上所有真正的松茸都是天然绿色野生菌。因为松茸的生长环境非常严苛,只生长在没有污染和人为干预的原始森林中,所以变得尤其珍贵。据我所知,松茸是一种非常珍贵的食材,其产量非常稀少,在整个地球的环境日益恶化的情况下,松茸的特殊环境要求更加难以满足,因此,我国将松茸列为二级濒危保护物种。除了珍贵外,松茸的新鲜度也非常高,是味精的40倍!它是植物界很少能和海鲜媲美的美味食材。此外,松茸的营养也非常丰富,富含松茸多糖、松茸多肽等多种活性物质,而最厉害的是松茸醇,一种抗癌物质。它可以识别出肿瘤细胞,穿过细胞膜侵入肿瘤细胞,并直接杀死癌细胞。日本最著名的500家医院,癌症术后一律推荐食用松茸。正是这些优点,让松茸成为历届国宴中最受欢迎的食材之一。例如2001年APEC峰会国宴,就曾有鸡汁松茸等菜品。 我了解到,松茸产区主要集中在国内4个地方:长白山区域、云南区域、川西北区域和喜马拉雅山脉。这些地方的环境条件对松茸的生长非常有利,因此松茸的品质及数量都非常好。 总的来说,松茸既美味又营养丰富,在国内外备受推崇。不过,由于松茸的产量非常少,想吃到新鲜松茸并不容易。我们应该珍惜并保护好这种宝贵的食材。我了解到,松茸是一种非常宝贵的食材,全球最大的产区在中国,其主要分布在四个地方:川西北(四川)、云南、喜马拉雅山脉东麓区域和长白山地区。从产量看,四川是松茸最大的产区,年产量在3000吨左右,而云南的产量在1500吨左右,喜马拉雅山脉东麓区域在300-500吨左右,长白山地区产量比较少在1000-2000左右。全国的总产量在5000-5500吨左右。 不过,四个产区的松茸品质不尽相同,其中以喜马拉雅山脉东麓区域的松茸品质最佳,被列为国家地理标志保护产品。从图片中我们可以看出,来自喜马拉雅山脉东麓区域的松茸,肉眼可见更加细腻,口感上也更加鲜甜滋润。不过,现在市场上的松茸质量参差不齐,许多低海拔地区的松茸外观看起来和高海拔地区的松茸没有太大区别,但在品尝的过程中,你就能感觉到它们之间的差别。低海拔地区的松茸香气较淡,口感也不如高海拔地区的松茸。 综上所述,喜马拉雅山脉是松茸的优质产区之一,而且其所产的松茸也被列为国家地理标志保护产品。因此,如果想要享用最优质的松茸,我们应该选择来自喜马拉雅山脉东麓区域的松茸。我知道的一片净土之一,就是喜马拉雅山脉东麓。这里环境非常好,没有任何工业污染,所以这里的松茸质量也非常优秀。我个人更喜欢在这里购买松茸,因为这里的松茸细腻鲜甜、形体佳颜值高,而且没有虫眼损伤。尤其在每年的8-9月份,是喜马拉雅山脉东麓区域新鲜松茸上市的季节,我非常建议喜欢吃松茸的朋友们都去尝尝这里的松茸,绝对不容错过。不过,需要注意的是,松茸子实体从出土到成熟只需7天,成熟后48小时内它会迅速衰老,所以在保鲜方面一定要注意。长度5cm以下的幼茸尚未成熟,不宜采集。此外,松茸独特的香气吸引昆虫,容易出现虫伤。总的来说,如果想要品尝最优质的松茸,选择来自喜马拉雅山脉东麓区域的松茸是最为理想的。我了解到,松茸的好坏可以从颜色、气味、味道、产地、茸伤、大小和品相等多个方面来判断。一般来说,颜色淡黄或米白,有淡淡香气,尝起来比较劲道,个头较大,并且没有虫伤、品相完好的松茸品质更好一些。而颜色发黄,香气微弱或没有香气,吃起来绵软,被虫咬过,个头比较小,瘦弱或畸形的松茸品质就比较差。 关于新鲜松茸的保质期,一般8月上旬就上市了。由于在家庭常温下存储会导致变质,所以鲜松茸的保鲜期一般不能超过2天。虽然可以通过普通冰箱冷冻的方式来延长新鲜度,但是也只能延长5天左右,仍然有变质的危险。需要注意的是,松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,无法人工培育。其生长分4个阶段,从孢子到菌丝再到子实体的成长过程需要大约1年时间,非常漫长。 综上所述,如果想要品尝优质的松茸,需要从多个方面判断其品质,而且新鲜度也是十分关键的。建议在8月尝试新鲜的松茸,并尽快食用,以保证其口感和营养价值。我了解到,松茸的子实体从出土到成熟,通常只需要7天,而在成熟48小时之后就会迅速老去。这也意味着,每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠,我们需要及时享用它们。 关于松茸的营养价值,我也了解到一些扩展资料。如果将新鲜松茸制成干品,其营养价值就会大打折扣,大量的活性营养物质会流失,仅留下一些基础营养物质。因此,市场售价远低于鲜品,并且其价值也始终比不过新鲜松茸。 而国家规定冰鲜松茸的最长保质期为24个月,但事实上绝大部分的产品都会在保质期内发生变质、颜色发黄、口感发酸。主要的原因是保鲜温度达不到-22°C以下,以及在运输过程中产生温度的变化。将松茸在不同的存储地点间进行转移,必须保证出库温度、在途温度、入库温度保持一致,不然温度的变化会影响松茸的品质。 最后,天然食材松茸有着多种多样的烹饪方法。可以与海鲜肉类一起煲鲜汤,汤汁清淡却突出浓郁的松茸香气;可以直接放在烤盘上鲜烤,口感鲜嫩无比;还可以干炒、做馅料、做酱料等。这些方法都能给食材带来丰富的口感和营养。我正在计划去云南自助游,于是在网上搜索攻略。我发现,在百度百科和人民网上都有关于松茸的资料。新鲜的松茸一般在8月上市,而价钱相差上千元的“松茸”很可能是假货,需要注意鉴别。 回到自助游的攻略上,我在查找2013年11月云南8天自助游的攻略。有一份攻略可以参考: 第1天:到达大理,先去参观大理古城,可以看看白族故居、品尝白族三道茶、崇圣寺三塔和苍山坐索道游览。 第2天:大理银都水乡、环游洱海、蝴蝶泉、登小普陀、宾川鸡足山。 第3天:去大理必去的双廊,双廊是洱海的一个岛,有很美景致的地方。 第4天:从大理去丽江,途中可以去束河古镇看看。 第5天:丽江古城、玉龙雪山。 第6天:泸沽湖,可以住在湖边的民宿,体验特色的摩梭人文化。 第7天:跨越滇川,去泸水看怒江大峡谷。 第8天:在丽江或大理逛逛,或者要是时间允许的话,可以去看看石林。 此攻略适合那些想要在8天内逛遍云南经典景点的旅行者。这个小渔村是“苍海风光第一镇”,周围还有玉几岛、金梭岛、小普陀等岛屿,其中玉几岛有才女舞蹈家杨丽萍的私人别墅和画家赵青的青庐。我在那里可以看一下雕像,逛一下行宫,还可以游览南诏风情岛。 说到大理的小吃,有很多地方可以去尝尝:饵丝、饵块、大理古城人民路的小凉粉、酸梅汤、竹筒饭、什锦西米露、乳扇等等。当地人也很喜欢吃大理翠梅酸菜鱼、火烧猪肉、鸡斗冰粉、鹤庆米糕、喜洲破酥粑粑,我个人也很喜欢漾濞小卷粉。 如果我从大理游玩之后想去丽江,可以直接买到火车票。在丽江可以逛一下古城、木府、黑龙潭公园、象山,还可以看看丽水金沙。第5天可以去玉龙雪山风景区、大索道、冰川公园、蓝月谷、白沙古镇、《纳西印象》、束河古镇、玉水寨、白沙壁画、白沙刺绣。当地的美食有黑山羊、丽江粑粑、红景天,还可以去沱江渔府尝尝三文鱼。在丽江古城里面有很多著名的餐馆,集中在七一街和樱花美食广场地段。其中丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,有很多民间小吃,比如小锅米线、土鸡米线、砂锅饭、火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、鸡豆凉粉等。这是丽江最集中的饮食街之一。另外,还可以去象山市场尝尝腊排骨、酥油茶和炸土豆等美食。 在第6天从丽江出发去泸沽湖,可以拍照留念山路十八湾和小凉山风光。泸沽湖观景台可以俯瞰泸沽湖全景,大洛水村可以参加走婚文化探秘活动,情人沙滩湾可以徒步游览,还可以去看看《花楼恋歌》等表演。第7天可以去划猪槽船游湖观光、里格观景台远眺泸沽湖全景,参观尼赛村、小洛水村、大鱼出水口、四川大嘴、泸沽湖镇和徒步走婚桥等景点,最后抵达草海。 说到泸沽湖的美食,有很多特色菜肴。其中最好吃的应该是烤鸡、酥油茶和抓饭,还有草地肉、泸沽湖鱼、野生菌和土豆等。我认为在泸沽湖一定要尝尝这些当地的美食才不虚此行。如果我去泸沽湖和香格里拉,我一定要尝一尝当地的美食:泸沽湖摩梭猪膘肉、苦荞粑粑、宁蒗彝族砣砣肉、烤湖鱼、腌酸鱼、泡梨和泸沽湖酥理玛酒等等。在香格里拉,我也可以品尝到烤全羊、水汽粑粑、竹叶菜、青稞酒、酥油茶、糌粑、酥油煎松茸和牦牛肉火锅等美食。一定要大饱口福! 如果我选择参团游览,我会选择丽江金沙旅游户外俱乐部,他们有纯玩高品质团,行程安排合理,不会太紧凑,也不会浪费时间。如果自己去的话,我需要花费很多时间在等车和找地方上,有时候也会被坑。如果我的时间不够,我可以根据自己的需求取舍景点,可以选择昆明—大理—丽江–香格里拉—昆明的路线。第一天在昆明可以去尝尝当地的小吃,是非常有名的。 第八天我会参观丽江古城、雄古观景台、远眺长江第一湾、虎跳峡和白水台,最后抵达香格里拉。第九天我会去普达措国家森林公园、金沙江大峡谷、龟山公园和独克宗月光古城和独克宗古城。我会转动经筒,品尝当地的美食,感受香格里拉的美丽风光和文化氛围。我认为云南的过桥米线是必须尝一尝的,在米线的烹饪办法中,还有凉拌米线、小锅米线和肠旺米线等。我推荐去桥香园吃,本地人都是吃10块钱的那种,个人觉得这笔钱已经足够了。我建议在昆明吃过桥米线,因为云南不同地区的米线做法也会有不一样,昆明吃是比较有代表性的。其实昆明的景点不是很多,尤其是世博园。 从第二天到第三天,我会前往大理。毕竟那是段王爷的地盘。我会搭乘高铁到大理,但不要到下关,因为那里是市区,而不是古城。我记得坐4路车可以往返,车程大约20分钟左右。如果我想吃KFC,可以去市区,否则就没有必要了。旅游的话,我会选择住在古城客栈,因为那里有非常好的氛围。在古城里有很多背包客留下的自助游路线,可以参考一下。虽然大理古城和丽江古城雷同,但是在大理古城里的烤乳扇和手揉耳块却是非常著名的,丽江古城里并没有。 由于大理和丽江在同一条路线上,所以很多风景会比较雷同。苍山和玉龙雪山后者更加优美。有些景点可以放弃,比如蝴蝶泉,因为一般只可以看到一些死掉的蝴蝶。我需要聪明地选择景点,以保证时间不浪费。当我看到蝴蝶标本时,我觉得大理其它的小景点只需要一两天就够了,没必要逗留太久,主要是感受白族的气息。如果时间有限,可以只在大理逗留一天,走马观花一下就好了。 第四天到第五天是我最期待的丽江旅程,我一定会去拉市海、束河古镇、丽江古城、茶马古道和玉龙雪山。建议住在古城,束河比丽江古城更原始一些,但两个地方都有各自的特色。我准备在丽江古城住一晚,如果是蜜月旅行的话,观景酒店是非常适合的选择。虽然有些名字听起来很高端,但价格不贵,气氛也非常好。在玉龙雪山风景区我打算玩一整天,但需要注意高原反应。一般体质好的人都没什么大问题,不用担心。第二天我会在拉市海骑马并坐船。骑马的话我会选择从拉市海沿茶马古道一直到束河,路途中会有许多艰难险阻、刺激和美景,还可以途经一米阳光的拍摄景点,那里好像就是孙俪往下跳的那个悬崖。我会在束河住一晚,之后准备再次出发。这里主要是纳西族居住的地方。至于吃的,我会去酒吧吧,樱花屋非常有名。 第六天到第八天我会前往香格里拉,那里的高原景观和藏族风情都非常美丽。我觉得暑期去也比较合适,可以躲避暑气。我认为现在正是欣赏云南美景的时候,因为这个季节花都开了,草也绿了,牦牛也产奶了,错过了就太亏了。白水台、碧塔海、纳帕海和东巴文化都有别样的风情。只有三天时间稍微有些不够,但我非常喜欢这个地方,大理和丽江只给了两天。 第九天就是我打包准备回家的日子了,但我会带上我买的一大堆民俗物品和美丽的照片和快乐的回忆。云南真是一趟无法玩够的旅程。这条线路适合情侣浪漫旅行,节奏也比较适中。如果是想去度假,寻找纯粹浪漫的感觉,想要过懒散舒适的生活,就可以在丽江古城呆四五天,然后再去香格里拉换个风景。呵呵,祝你旅途愉快哦~ 至于云南的特产,汽锅鸡和玉器、银器、腊染的服装、木雕、民族服饰、民族挂饰、葫芦丝、巴乌等都非常有名。到花鸟市场逛一逛,就能找到很多云南特产,比如丽江松茸、丽江人参、丽江天麻、雪茶、香椽和云子等。山我认为云南有很多特产,比如嵛、东巴腊染、青刺果油、乌木春茶、东巴挂毯和三川火腿等都非常有名。此外,云南还以烟、茶、酒和食用菌等着名。这些特产彰显了云南独特的自然和文化之美。 云南拥有得天独厚的旅游资源,这得益于独特的地理气候环境、众多的民族文化和悠久的历史文化。境内有壮观的山川地貌、奇特的山林、峰、洞、江河、湖、瀑等自然风景;还有古老的人类遗址、恐龙化石和近代历史纪念物,以及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。路南石林、大理、西双版纳、三江并流、昆明滇池、丽江玉龙雪山等被列为国家重点风景名胜区,还有省级风景名胜区47处。此外,云南还有昆明、大理、丽江、建水、巍山等五座国家级历史文化名城,以及腾冲、威信、保山、会泽四座省级历史名城。全省还建立了100多个县级以上自然保护区,总面积达到192.6万公顷;还有22个国家级、省级森林公园,总面积达8.55万公顷。云南省非常重视旅游业的发展。我认为过去的十年里,云南省集中力量加强了旅游基础设施建设,提升了旅游接待设施和配套条件,并推出了许多丰富多彩的旅游线路。1999年,到云南旅游的国外游客达到了104万人次,国内游客达到了3674万人次,旅游业总收入达到了204亿元人民币,其中创汇额达到了3.33亿美元。旅游业正在成为云南省快速发展的新兴产业。 云南有许多有趣的特色文化,比如“十八怪”。云南第一怪就是把鸡蛋用草串起来卖。当地人为了方便游客携带鸡蛋又不碰坏,就用竹蔑或麦草贴在蛋壳上编成串,每个鸡蛋之间都用草隔开,十个鸡蛋为一串,游客可以挂在墙上,想吃的时候就拿几个。云南第二怪就是把竹帽做成锅盖。由于云南竹林较多,所以许多工具都是以竹子为原材料制成的,锅盖也是一样,形状与内地斗笠相似,只是略小一些,容易抓取。用竹帽做锅盖可以透气保温,做出来的饭更加清香。云南第三怪是三只蚊子一盘菜。在云南的许多地区,天气较为炎热,蚊蝇不断,特别是野外和畜牧场里的蚊子个头更大,因此人们夸张说三只蚊子就像一盘菜一样。我在云南当地发现了许多有趣的文化现象,比如“十八怪”。云南第四怪是以火筒当作水烟袋使用。本地人抽烟通常使用的烟袋与内地的吹火筒非常相似,只是吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤可以减少焦油的浓度,使味道更加清新香醇。云南第五怪是糌粑被叫做饵块。云南产的大米非常香糯,将大米蒸熟后舂打成半成品,可以炒、煮或蒸着吃,颜色洁白如雪,与内地的白米粑相似,当地人称之为饵块。云南第六怪是背着娃娃谈恋爱。一些少数民族非常看重生育,新婚几天后新娘便回娘家,在有了孩子之后才回到丈夫家,开始真正的恋爱。云南第七怪是四季穿着相同。由于云南地区气候多变,夏天不热、冬天不寒,白天和晚上的温差也非常大,因此很多人四季穿着的服饰都不变,无论是长款、短款、厚厚的或薄薄的,颜色都很艳丽,非常绚丽多彩。云南第八怪是蚂蚱可以做成下酒菜。在云南,吃昆虫成为了一种爱好,将害虫变为美食,将昆虫变为佳肴。因此,像蚂蚱和蝗虫这样的昆虫在油炸之后变得焦脆鲜香,成为了美味的下酒佳肴。最后,云南第九怪是姑娘被称作嫂子。在云南,年龄较大的女性都被称作“嫂子”,而不是“姐姐”。当地人这样称呼对他们来说是很平常的事情。我在云南旅游时了解到了很多当地特色,其中包括“十八怪”。云南第十怪是和尚可以恋爱。由于云南与佛教国家接壤,当地男子可以去寺庙成为和尚,然后还可以还俗结婚生子。这对当地人的生活方式产生了影响,一些边民也会穿着和尚服谈恋爱。云南第十一怪是老太可以爬山比猴快。由于云南地区的独特地理环境,当地的妇女们从小到老都非常努力地工作,经常爬山越岭、种地和砍柴。他们练就了矫健的身体和强有力的脚部肌肉,因此七八十岁的老人爬山走路也像平地一样。 云南第十二怪是在鞋子后面补块布。在云南,一些少数民族妇女制作绣花鞋时,会在鞋后面巧妙地补上一块布做成鞋跟,鞋跟上面还可以绣上花朵,既美观又实用,可以防止鞋子弄脏像灰尘和泥巴之类的东西。云南第十三怪是火车没有汽车快。由于云南的地形和环境,旅游区之间的铁路路线存在许多高山峡谷、大幅度的坡度和曲线,因此火车在这里的速度非常慢,常常出现火车比汽车还要慢的情况。最后,云南第十四怪是脚趾常年都在外。由于云南气候温暖潮湿,许多人在家里就穿凉鞋,脚趾时常露在外面。我在云南旅游期间学到了“十八怪”中的很多特色。云南第十五怪是男人负责带孩子。由于云南的妇女们都非常勤劳,所以她们通常会负责外面的工作,而男人则更多的呆在家里带孩子。云南第十六怪是花生和蚕豆的交易通常都是以数量计价,而不是以现金交易。云南人过去讲究物物交换,认为商品交易不够高尚,所以花生、蚕豆等商品都是按数量出售,而不是用秤重。 云南第十七怪是由于云南的地理位置特殊,气候变化多样,一个地方可能晴天,而另一个地方下雨,这也导致了“这边下雨,那边晒”的现象。同一座山的两面可能天气情况也会大相径庭。 最后,云南十八怪的一项是四只竹鼠可以被装在一个袋子里。由于云南地区有丰富的山林资源和竹子,当地的竹鼠多肥大壮硕,可以作为高品质的山珍食材来招待客人。总的来说,云南虽然没有特别引以为豪的大菜,但是这些山珍美味也可以填满我们的肚子,享受这里丰富的民俗风情。在我去云南旅游时,我发现云南不仅有丰富的旅游资源,而且美食也非常多样。云南人非常擅长烹饪,并且在菜品创新方面非常具有创造力。他们可以将普通的大米制作成饵筷、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉等多种小吃,以此彰显他们在烹饪方面的创意和才华。 除了丰富的小吃,云南还有很多特产,如贝母、红豆杉、云南贡米等等。而其中一些美食更是令人垂涎三尺,诸如过桥米线、永胜油茶、普米饭肠、弥渡卷蹄、丽江粑粑、洱海鱼三味、云南汽锅鸡等等。不仅如此,云南还有丰富的旅游资源,如壮丽的石林、美丽的滇池、典雅的丽江古城、神秘的香格里拉、壮美的雪域风景、郁郁葱葱的热带雨林等等,让人应接不暇。 细看云南,也能发现云南各民族之间的饮食文化虽然有所不同,但是都充满了民族特色和历史文化背景。例如纳西族的洞经音乐和红油豆皮,彝族的砣砣肉,白族的三道茶,佤族的鼠食,傣族的祝福,都给云南的美食文化增添了色彩。 总之,在我的看法中,云南除了美丽绝伦的自然景观,还有丰富的民族文化和历史文化背景,加上美食的加持,一定值得去一游。在云南,我有幸品尝到了许多美食以及当地的特产。在大理、香格里拉、昆明等地,我发现了许多美味的菜肴,如丽江松茸、云南白药、程海螺旋藻、洱海鱼三味等等。此外,云南也以三七、傣锦、丽江人参、丽江天麻等药材著称,它们都是非常高质量的天然草本药材。 除此之外,云南的特产也千奇百怪,如东巴腊染、青刺果油、乌木春茶、三川火腿、云南白药、永胜瓷器等等。这些特产都因其独特的工艺和材料而备受瞩目,让人大开眼界。 在品尝云南美食方面,我也收获颇丰。丽江粑粑、鸡豆凉粉、弥渡卷蹄、普米饭肠、腌酸鱼、佤族鼠食、宣威火腿等传统美食,令我回味无穷。同时也尝试了些许异国风味的豆焖饭、茶香油条、清晨豆腐花、养生麻花等等,让我对于云南的饮食文化有了更深的了解和感受。 总体来说,我认为云南的美食、特产都有着独特的风味和特色,值得我们去尝试和品味。云南的美食是我旅游过程中的一大亮点,特别是各种不同的肉类,如云南汽锅鸡、宣威火腿等。其中,宣威火腿是云南传统名特食品之一,在各种重要场合和食品评选活动中多次荣获奖项,如1915年的国际巴拿马博览会和1923年的全国各地食品比赛会等。无论是作为零食还是主菜,宣威火腿都是我的心头好。 茶叶也是云南的重要特产之一。云南茶叶自古以来就享有盛誉,由于其丰富的种植资源和高品质的茶叶生产技术,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶品种远销世界100多个国家。在我旅游的过程中,品尝茶叶也成为了我的一大爱好。 此外,城镇里和乡村中都可以品尝到永胜油茶、白族三道茶等特色饮品。这些传统饮品虽然口感各异,但都非常美味且让人耐人寻味。在云南旅行期间,我发现这里不仅有美食,而且这里的药材、食用菌和斑铜工艺品等都很有特色。 云南有着丰富的自然资源,是我国著名的药材王国,生产的药材种类多达1000余种,其中三七、天麻、虫草、当归等品种深受国内外人士的喜爱,而中成药中的“云南白药”更是受到了全球的赞誉。 此外,云南还出产各种美味的食用菌,它们不仅味道鲜美,而且营养丰富,被视为珍贵的“山珍佳肴”。而且食用菌还可以调节新陈代谢,清肺益气,降低胆固醇,预防肝硬化和抗癌等作用,已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。 云南还有着独特的斑铜工艺品,这是我国独有的金属工艺品之一,至今已有200多年的历史,曾在国际万博会上获奖。斑铜制品精美的造型、精湛的工艺,无论是“生斑”还是“熟斑”,都是云南各地旅游景点的必买纪念品。我去云南旅游时不仅品尝了各种美食,还欣赏了各种独具特色的工艺品。 云南大理石是云南省的重要石材资源之一。历史上,云南大理石被广泛用于修建皇宫陵墓等重要建筑,如北京和十三陵等。五十年代以前,大理石开采和加工一直停留在手工生产的方式上,直到1953年建立了大理石厂,才逐步实现机械化生产,产品种类增多,工艺不断提高。现在的云南大理石工艺精湛,产品除了满足国内需求外,还远销东南亚和阿拉伯市场。 此外,云南还有许多美味的传统食品,如纳西族喜欢的鸡豆凉粉和丽江粑粑。鸡豆凉粉是一种由碾磨制成的豆类粉条,它煎炸、凉拌或煮都非常入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。而丽江粑粑则是一种面食,以火腿、葱白或红糖、白糖等为馅,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,让人吃后回味无穷。我在丽江尝试了很多美味的食品,并发现它们非常方便携带,又不会容易发霉变质。 在宁蒗小凉山彝族,我尝试了砣砣肉,这是一种非常受欢迎的待客肉食。猪肉、羊肉或牛肉被切成约半斤左右的一大块,在锅中用清水煮至八成熟,再撒上盐和调料菠荡,待调料渗入即可分食。我还在兰坪和宁蒗彝寨尝到了这个美味的食品。 在摩梭人的饮食中,猪膘肉是传统的佳肴。猪宰杀后,除头骨以外的骨骼全部剔除,内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状腌制而成。因加工方式特殊、香料丰富,吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳,且易于保存,制好的猪膘肉可以长时间保存而不会变质。 此外,在丽江还有一些特产,如海棠果和天麻。海棠果是丽江独有的一种野生水果,不仅可以直接食用,还可以泡饮。它有利尿、健胃、助消化的功效,也对小孩尿道炎有特效疗效,是一种纯天然的保健佳品。天麻是丽江传统的天然野生药材,有平肝息风、止痉补脑的功效,是药膳佳品。中成药有天麻丸、天麻素片,远销东南亚地区,天麻酒更是荣获了国家优质产品金奖。当我在丽江旅游时,发现这里有很多特产,如头、虫草、螺旋藻和纳西东巴挂毯等。 头是一种丽江的传统产品,是地道的名贵药材,以品质纯正、挥发油含量高著称于国内外。归头从秦地引种丽江,近有六百多年的历史。头的功效很多,可以补血和气、调经止痛、润肠通便,是一种药膳风味佳品。 虫草是一种野生珍稀名贵药材,它属于麦角菌科的真菌,常用于久咳虚喘、劳嗽咯血、遗精、腰膝酸痛等症状。虫草能够抗衰老,明目,补肺益肾,止血,化痰等功效,并且味道微苦,大家食用时可以搭配其它食材一起烹饪。 螺旋藻可以说是现在地球上最“老”的生物之一,已有35亿年生命史,含有较高的蛋白质和丰富均衡的营养,是一种高效保健功能的特殊食品。它被全世界的人所关注,是“21世纪人类最好的保健品”之一。全球已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖、非洲乍得湖和我国永胜程海三处。 最后提到的特产就非常特别了,那就是纳西东巴挂毯。这是丽江毛纺厂的工艺产品,它们采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用自然染料,是一种非常特别的纺织品。我们在丽江旅游时,了解到这里有很多当地特色的手工艺品,其中最有代表性的就是纳西东巴挂毯了。 挂毯的颜色为白色和黑色,采用纯羊毛织成,图案则是由纳西古老的东巴象形字画和寓意美好的图案构成,因此挂毯的图案独特,具有浓郁的地方民族特色,非常受游客欢迎,其产品类型不仅限于挂毯,还包括地毯、坐垫、铺毯和马垫等。 另外,丽江的铜器也非常有名,铜器的材料分类包括红铜、黄铜、白铜等。铜器的制作工艺精致,品种繁多,如各式铜壶、铜锁、铜盆、铜火锅、铜勺、铜瓦,以及铜制的墨盒、笔架、门扣、灯盏等用具等。丽江铜器历史悠久,是当地人民喜欢的生活用品,其中怀旧复古的风格、和造型别致的锁头备受旅客青睐,品质优良、耐用实用,更是为海内外广大旅客所钟爱。