菌类文化

菌菌菌药用真菌桑黄在日韩菌菌地位到底菌成啥样啦

我看到了这样一段话:

 

我发现《药性论》中有桑黄的记述。《本草图经》里说:“桑耳又名桑黄,有黄熟陈白者,又有金色者,皆可用。”并且还附有“信州桑黄”图。《纲目》中关于“桑耳”的条目下的“释名”一项说:“桑黄以下皆硬菰之名。”这里“桑黄以下”的意思是指“桑黄、桑臣、桑上寄生”这三个名字指的是同一种硬菜菌,而不是“软耳”菌。这说明桑黄是一种在多种树上生长的硬质大型真菌。根据《本草图经》中所作的“信州桑黄”图呈不规则块状、有毛,并参考现代有关文献考证,这个图呈现的就是多孔菌科的火木层孔菌。而唐代《酉阳杂俎》中也记载了:“代地(今河北尉县)有树…”我看到了这样一段话:

桑黄历史久远,但一直没成为中药汉方中稳定的一味。这并不是因为桑黄功效不彰,而是因为很多外观与桑黄类似的真菌很多,真正的桑黄非常稀少。古人没有显微镜,也没有分子鉴定技术,所以他们很难将这些菌物区分开来,导致历代古籍对于桑黄的特性和功效难以统一,在医药界的应用也不成广泛。

接下来我来介绍下国内外的桑黄情况:

1. 日本:

现代桑黄的研究起于二战后的日本,当时,美国投放的原子弹导致长崎地区癌症病例激增,唯独长崎附近的“女岛”上的居民健康状况良好。日本学者因此研究“女岛”盛产的野生桑黄,在1968年发现桑黄具有抗癌功效,可以抑制肿瘤生长。在日本医学界,桑黄使用广泛,常用于治疗肝癌、胃癌等。

2. 韩国:

在韩国,桑黄曾被称为“天赐良药”,用来治疗感冒、发烧、肺炎和肺结核等呼吸系统疾病,具有清热解毒的功效。此外,桑黄还被用来保健美容,被视为能够延缓衰老、消除疲劳、增强免疫力的保健品。

总之,桑黄的价值在不断被挖掘,为我们的健康带来了更多希望。我看到了这样一段话:

桑黄的功效在日本和韩国已得到广泛应用,为抗癌提供帮助。在受测药用菌中,桑黄的制率高达96.7%,是效果最好的一种。

在韩国,政府从1984年起全力支持桑黄的研究和开发。1997年,韩国政府批准桑黄菌丝体为抗癌辅助药品。现在,桑黄在韩国和日本的地位已经和中国的冬虫夏草相似。

在中国,桑黄的研究和生产也得到了越来越多的关注。20世纪90年代,中国的学者和产业界人士开始关注野生桑黄这一珍稀菌物资源。1996年,安徽金寨第一次完成了桑黄的人工栽培。随后,浙江千岛湖和陕西省微生物所陆续实现了桑黄的代料栽培。2022年,上海市农科院发表了《桑黄产业发展千岛湖宣言》,进一步规范了桑黄的分类命名,创新了产、学、研、管结合的机制,促进了中国国内桑黄产业的发展。