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1，茶树菇炖鸡汤里面还可以放什么
2，鸡煨茶树菇还可加什么食材
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子做法准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净浸泡备用。1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉
3，鸡煨茶树菇还可加什么食材
土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子做法准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净浸泡备用。1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉
4，茶树菇可以加黑枣炖鸡吗
可以的。 茶树菇鸡汤： 全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉各适量。 全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水， 将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟； 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。 功效：茶树菇鸡汤喝起来清爽不油腻，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。 有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
5，茶树菇炖鸡可以加什么
可以的。茶树菇鸡汤：全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉各适量。全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。功效：茶树菇鸡汤喝起来清爽不油腻，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
6，顿鸡汤放了茶树菇能再放什么呢比去胡萝卜可以吗
炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的用料 鸡1只 茶树菇100克，红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺做法 1将水烧沸后，放入鸡肉块。2鸡肉块过下水，就可捞至炖锅中。3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。4把泡发茶树菇的水倒入炖锅中。5倒入开水，至水平面和鸡肉大致持平。6放入红枣。7放入枸杞，胡萝卜插电两个小时即可小贴士①其实菌菇干不止有茶树菇干，还有香菇干、草菇干什么的，菌菇类型的干货通常还含有沙子，所以用的时候需要洗干净，然后再用热水泡发，将泡发茶树菇的水倒入汤中，是为了让汤头更浓郁，更加有茶树菇香气，要是倒掉不是超可惜吗！因为多多少少会有沙子，泡发时候沙子已经沉淀在底部，所以倒入时候要注意，留点底，别把沙子倒进去啦。②红枣不需要泡发，毕竟炖煮时间很长，足够让红枣的甜味散出来。③至于炖煮的时间鸡的成熟度不同，锅的大小不同，个人对鸡肉嫩度的喜欢不同，那么时间就完全不一样，2-4小时吧，自行调节啦。
7，茶树菇和什么相克 茶树菇炖鸡的经典搭配
茶树菇和什么相克茶树菇目前为止没有什么相克的食物。宜搭茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收。茶树菇炖鸡肉健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳食材用料：茶树菇和什么相克白条鸡、茶树菇、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、酱油、糖、白酒菜谱做法：1.小鸡半只。2.捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。3.茶树菇泡软(泡的方法可以先洗干净，放温水里，小火煮开，然后泡到半小时，因为茶树菇有点硬，不泡好口感要逊色)。4.锅里烧三汤匙油，大火煸炒鸡肉，鸡肉皮发黄，肉稍干。5.下葱姜蒜香叶等煸炒出香味，放一汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙白酒(可以用别的酒代替)。6.放入茶树菇，一起炒一会，兑温水，大火烧开，小火炖四十分钟到一个半小时。放盐，五香粉，味精，再中火煮一会，出锅撒香菜香葱末。茶树菇炖鸡材料：茶树菇50克，鸡1只，猪瘦肉100克，胡萝卜20克调味料：盐3克，胡椒粉2克，姜片10克茶树菇炖鸡的做法1、鸡治净，茶树菇泡发洗净，猪瘦肉切块，胡萝卜切片。茶树菇和什么相克2、油锅烧热，爆香姜片，放水煮开，下老鸡煮去血水，捞起备用。3、净锅放入水、老鸡、茶树菇、猪瘦肉、胡萝卜、姜片，大火炖至熟烂入味，调入胡椒粉、盐，拌匀即可。
茶树菇和天麻炖鸡不存在相克，放心。1，鸡应先焯水去血沫，或冷水下锅.2，如是干荼树菇应先用水发开，去根及老茎。
8，茶树菇炖鸡主要放什么调味品
做法一家常做法原 料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调 料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做 法 1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。做法二材 料乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒。调 料米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗。做 法1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。做法三原 料鸡块、茶树菇、红枣、盐、白胡椒粉和葱花。做 法将草鸡一只洗净切成块，氽水捞起待用；茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；红枣4颗洗净，葱一个切成葱段，姜四片；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。做法四做 法1.鸡身子切成小块后，绰水备用，干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片，备用。2.把茶树菇去掉根部的硬块，然后洗干净备用。3.炒锅内加入适量的植物油，大概是炒菜的两倍。油热后把辣椒跟八角葱姜放入爆锅，出香味后把绰好水的鸡块倒入翻炒几分钟，然后加入几滴老抽，跟一小勺盐翻炒几下，煸炒到酱油完全被鸡肉吸收后，加入没过鸡肉的温水，大火烧开后把整锅鸡汤跟鸡肉倒入准备好是砂锅内改小火慢炖；炖10分钟后加入茶树菇再小火炖20分钟左右，时间到后尝一下汤的咸淡根据情况加盐。味道合适后即可出锅食用。做法五做 法1.茶树菇洗净，过水3遍，再浸泡半天。2.灵芝一朵，切小片。3.光鸡半只，斩件。4.将灵芝、菇、鸡连浸菇的水一并倒入高压锅中，大火煮开后转小火半小时。煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。注*茶树菇就是所谓的柳松菇，茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强，而且纤维质比较高一点。*放茶树菇时，想要纤维质高一点的话就不要切；那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下。
