猴头菇猴头菇吃了它你会开心得像只跳舞的猴子

平常，我也常常用猴头菇煲汤喝，养养肠胃也很不错！下面就给大家分享一道可以四季食用的猴头菇养胃汤做法。姜、盐1.鸡肉切块2.猴头菇用温水泡2-3小时，浸泡水期间，我挤出水分的猴头菇，再反复加水泡几次，提前泡发的猴头菇，然后我抓洗两三次，抓干水分，再切小块。

1、猴头菇煲汤的做法是什么？

我可以告诉你，菇治N种汤！对于汤系1，用料是这样的：我准备了2朵猴头菇，5颗红枣，5片姜，半只鸡，还有适量的盐。当我要煮猴头菇炖鸡汤，我会先把鸡肉洗净并剁成块，我更喜欢使用鸡架子、鸡脖子和鸡爪等相对没肉的部位来炖汤。至于鸡胸肉，我会留起来单独使用，因为我要准备炖汤的配料。这些材料，一起炖鸡汤，味道超级香！我会将红枣、姜片、巴西菇和猴头菇加入锅中。需要注意的是，猴头菇我会把它掰开，这样在炖汤时才能散发出更多香味。不过，我不会把它们切得太小，因为在汤里大块的猴头菇可以更好地吸收汤汁，味道更浓郁。

2、猴头菇和什么食物搭配最好？

猴头菇是煲养胃汤的最佳食材！它富含多种氨基酸和多糖，有助于促进消化，提高免疫力，同时对于胃炎、胃癌、肠癌等胃肠道疾病具有一定的预防作用。所以，我经常会用猴头菇来煲汤，这不仅能滋养肠胃，还非常有益健康。下面，我将分享一个适合四季食用的猴头菇养胃汤的制作方法。所需材料包括猴头菇2朵、排骨400克、姜、红枣5个、山药15克、胡萝卜适量以及枸杞子适量。

接下来，我将猴头菇提前泡发，然后进行两三次的洗净和抓干，随后将其切成小块。排骨也要洗净。

3、猴头菇煲什么汤好？

接下来，我会将这些食材准备好。我把鸡肉剁成块，然后将它们放入开水中焯水，以断生，随后捞出并冲洗一下，最后沥水备用。红枣去核，姜切成片，胡萝卜切块，而干山药则需要提前浸泡半小时。接下来，我将排骨、猴头菇、枸杞子、红枣、山药、胡萝卜和姜片一起放入瓦煲中，加入足够的清水。我会用大火将其烧开，然后滚煮5分钟，接着转小火熬煮1.5小时即可。当煲汤完成后，我会加入适量的盐，拌均匀，然后关闭火源。

我想告诉你，猴头菇炖鸡是适合那些消化不良、神经衰弱、以及胃及十二指肠溃疡患者食用的美味佳肴。它被视为一种上好的补品，不仅有助于消化，还具有补五脏的作用。猴头菇炖鸡所需的主料包括猴头菇和鸡肉，而辅料则有姜和盐。首先，我会把鸡肉切成块。然后，我将猴头菇放入温水中浸泡2-3小时。在浸泡的过程中，我会不断挤出猴头菇中的水分，并反复用水泡洗几次，以确保猴头菇的清洁。

接下来，我将鸡肉和姜一同放入锅中焯水，煮至变色后捞出备用。

然后，我将猴头菇、鸡肉块、姜片、盐，以及足够的水放入锅中，炖煮一个半小时。

最后，当猴头菇炖鸡完成时，我会将它端出锅，准备享用。