菌类做法

给中老年人的建议如果不缺钱常吃6种食物 你的手和脚将会变得强壮 你吃得越多你就会

#秋季生活打卡季#人到了中年,饮食一定要注意营养均衡,不要吃太油腻、太辛辣的食物。

 

中老年人要实现健康饮食,需要吃得品种多、营养丰富、合胃口。 拥有一个健康的身体比什么都重要! 强烈推荐给中老年人:如果你不缺钱,常吃这4种食物,手脚就会有力,吃得越多越健康。

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1、高钙食物

推荐菜谱:【蒜蓉炒鸡蛋】

1、准备三个鸡蛋,几根葱,一把黄蒜。 将葱切成细片,与鸡蛋放在一起,加少许水淀粉,加少许盐,打匀。 将大蒜切成三厘米左右的段,放入盆中。

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2.锅中热油,倒入鸡蛋。 将鸡蛋两面煎至金黄色,去掉多余的油。 倒入蒜末,快速翻炒,加入少量盐,炒至盐溶化,加入鸡蛋,

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3.快速翻炒几下,即可出锅装盘。 好了,这道简单又美味的蒜黄炒鸡蛋就做好了。

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2、高蛋白食物

推荐菜谱:【酱烤鸡腿】

1、鸡腿切成小块,加盐、料酒拌匀; 将葱打成结,放入盆中; 将几颗大蒜切成片; 将洋葱切成片。

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2.锅中热冷油,倒入鸡块炒10分钟。 用小火将鸡肉炒至变色。 然后加入葱、姜、蒜和洋葱,炒香。 加入蚝油5克,酱油20克,料酒20克。 搅拌均匀,转小火,盖上锅盖,煮10分钟。

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3、汤快收干时,加入鸡粉1克、白糖3克,炒至调味料溶解。 然后继续减少汁液。 待汤完全干后,即可从锅中取出,盛入盘中。

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3、时令蔬菜

推荐菜谱:【凉拌黄瓜蛋皮】

1、准备一把粉丝,锅中烧开水,加入少许植物油,将粉丝放入锅中,大火烧开水,转中火煮2分钟左右。 待粉丝软熟后,倒出,用水冲洗几遍。 接下来,冷却并控制水以备后用。

将黄瓜切成丝,与控水的粉丝放在一起备用。

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2、鸡蛋打入碗中,加少许盐调味,然后倒入适量水淀粉,搅拌打成蛋液。 水淀粉可以增加蛋液的韧性。 热油,煎成蛋饼,切成细条。

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3、准备几瓣蒜,拍碎后切成蒜末; 将三个小米辣椒切成圈并放在一边。 盆内加入盐2克、味精1克、生抽5克、陈醋5克、香油10克、葱油10克。 搅拌使调味料溶解。 倒入蒜末和红辣椒,加入所有材料。 将碗周围搅拌均匀,直至食材均匀地沾上酱汁后即可装盘。

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4、好了,一道酥脆又营养的凉拌黄瓜蛋皮就做好了。

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4、豆腐及豆制品

推荐菜谱:【茴香豆腐】

1、准备一块豆腐,切成一厘米左右的方块。 如果你喜欢更有嚼劲的话,就用老豆腐。 如果喜欢吃软一点的,就用软豆腐。

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2、烧开半锅水,加入一勺碱面,将豆腐倒入锅中,小火煮去豆腥味。 用淡碱水煮,豆腐会更滑嫩。 锅烧开后,继续煮1分钟。 豆腐煮熟后,倒出立即放入冷水中冷却,这样吃起来更滑嫩,不粘锅。

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3、酱汁。 准备一把茴香,洗净,切成细块。 准备半个红辣椒,切丁,与小茴香放在一起。

盆中加入适量的盐、鸡粉、白糖,再淋点香油,拌匀,倒入豆腐,搅拌均匀,一道健脾开胃的茴香拌豆腐就做好了。

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5、菌类和菌类

推荐菜谱:【炒木耳】

1、准备干木耳适量,提前用水浸泡一小时,泡至软,洗净,切成细条。

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2、瘦猪肉300克切成细条,放入盆中。 加入少许盐和少许料酒,再加入少许淀粉,最后倒入少许植物油,拌匀腌制10分钟。

准备几个小米椒,切成两半; 准备几瓣蒜,切成片; 准备几根大葱,洗净切段备用。

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3.锅中热油,加入木耳,转中火炒1分钟。 木耳软后,倒入适量的水,加盐2克,胡椒粉2克。 大火烧开后,盖上锅盖,小火煮2秒。 几分钟后,真菌就会完全软化并变得可口。

2分钟后,加入腌制好的肉丝,一起翻炒。 肉丝煮熟后,加入鸡精2克,翻炒均匀。 加入葱继续翻炒片刻。 闻到葱香味后,盛入盘中即可食用。

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好了,一道简单的家常炒木耳就做好了。

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6.全谷物

推荐菜谱:【煮玉米】

1、先将玉米的外皮剥掉。 注意不要完全剥掉,保留最后一层,这样烹饪时香气不易散失。 剥完所有的皮后,我们开始煮玉米。

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2、锅中放入玉米凉水,大火煮沸,然后转中火煮15分钟。

15分钟后,加入少许盐和碱面(小苏打)。 淡淡的咸味更能衬托出玉米的甜味,碱面能让玉米更软糯。 然后盖上锅盖再煮5分钟。

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时间快到了,我们的又香又软又糯的玉米就做好了。

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人到了中年,吃大鱼大肉就太油腻了。 平时多吃粗粮、蔬菜、水果、鱼、虾、蘑菇等,保持营养均衡,身体健康。

(快乐的)