香菇的发源地居然在浙江？这个县城你可能没有听说过

庆元香菇文化节从1992年开始，已经连续举办了十届， 27年的春风化雨，27年的沧桑巨变，香菇文化节见证了食用菌产业的蓬勃发展，也从弘扬香菇文化，逐步发展成为了全世界食用菌交流的平台。

本次活动的主题为“香菇的世界，世界的香菇——新时代、新机遇、新市场”，围绕食用菌产业发展和品牌建设，推动“浙江庆元香菇文化系统”申报全球重要农业文化遗产，探索食用菌新技术、新业态、新模式，加大国际合作力度，推动食用菌产业高质量发展，开展一系列的展示和交流活动。

庆元大街小巷，群众欢天喜地。48只队伍，2500余人，以踩街形式展现非遗项目、香菇文化、廊桥文化、民俗文化等独特文化魅力的民俗文化踩街活动如期举行。

踩街活动将食用菌产业与文旅有机巧妙融合，充分展示了中国食用菌产业文化底蕴及新兴产业的发展特色，让世人领略了产业发展的勃勃生机和灿烂前景，在填补浙江省菌类全球重要农业文化遗产空白上具有重要意义。

大大小小的方队都非常的有特色，充分的展示了当地的香菇文化。踩街的现场非常的精彩，群众们高呼不断，整个现场一片欢声笑语。

今年的香菇文化节，恰逢新中国成立70周年。70年来，庆元与新中国共成长，发生了翻天覆地的变化，生态环境持续全国领先。

世界香菇源于庆元，一部庆元的建县史，就是一部香菇产业从庆元走向世界的发展史。800多年来，勤劳的庆元菇民“山上石头当凳坐，林中鸟儿当鸡啼”，候鸟式的到全国各地种植香菇，制菇技术向菌菇的孢子一样飘向世界各地。

浙江省是世界人工栽培香菇的发源地，食用菌产量、产值及出口量均居全国前列。浙江人历来聪明能干，老百姓自古勤劳善助，食用菌已成为山区农民脱贫致富的主要支柱产业。大家志同道合，积极引进开发珍稀菌，发展药用菌，实现了从规模、数量型产业向质量、效益型产业的转变。浙江奉献了全国鲜香菇出口的80%。创造了像庆元香菇、云和黑木耳、常山猴头菇、平湖蘑菇等一大批优秀品牌。

八百年前，吴三公进行人工砍树并在树皮上剁花栽培香菇，由此发明了“剁花法”香菇人工栽培技术，也正是他点燃了庆元演绎香菇传奇的焰火，让庆元成为“菇源之地”。历经八百年的风雨锤炼，庆元以香菇为主的食用菌产业不断传承和创新，推动庆元从食用菌大县向食用菌强县转变，从中国香菇城向世界香菇城迈进。

当前，庆元不仅种植香菇，而且烹饪、加工、营销香菇，更加致力于申报全球重要农业文化遗产，打造世界菌物资源研究中心、世界菌物保存与展示中心。

庆元，一个小小的县城，也能有那么多的故事，等待你去发现去挖掘，你吃过庆元的香菇吗？你喜欢庆元吗?返回搜狐，查看更多