真菌王国的无冕之王灵芝

图：神农手持灵芝（辽代彩画）

紫芝和红芝芝是一样的吗？

野生和栽培的紫色蘑菇的数量都低于红色蘑菇。 紫芝和灵芝的药理作用相似，化学成分也大致相同。 它们主要含有甘油三酯、类固醇和多糖化合物。 但有些成分的含量也与灵芝不同。 例如紫芝B中的灵芝酸B（ganoderic Acid B）含量很少，而灵芝中的含量则相对较高。 在质量控制方面，红蘑菇比较容易控制，因此受到高度重视。

灵芝和云芝是同一种东西吗？

中药云芝为多孔菌科真菌云芝的干燥子实体。 主要生长在阔叶树的枯死的树干上。 子实体一年生，菌盖单独呈扇形、半圆形或贝壳形，数量恒定时堆叠成覆瓦状或莲座状。 表面由灰色、棕色、蓝色、紫色和黑色的菌丝组成的多色窄同心环组成。 它存在于世界各地的森林中。 目前，关于其抗癌活性的研究报道较多。

野生灵芝就一定比栽培灵芝好吗？

野生的品质是否总是比栽培的好，不能一概而论。 灵芝在我国古代已有人工栽培。 如今，灵芝的栽培技术已相当成熟。 室内、温室、大棚、露地均可栽培，已大量生产。 常用的栽培方法有袋栽培、分段栽培和瓶栽培。

野生灵芝与栽培灵芝具有相似的药用功效，但后者的供应和质量稳定。 相反，野生菌株受外界环境影响较大，质量不易控制。 市售的灵芝孢子粉多由栽培者栽培，因为其生长周期容易掌握，且易于采集。 在野外很难做到这一点。

灵芝越大越好吗？

答案并非如此。 有人说，他们看到的特大灵芝很可能是指同属植物Ganodermapplanatum (Pers.ex Wallr.)Pat。 其子实体多年生且无柄。 菌盖呈半圆形，直径可达50cm以上，断面扁半球形或扁形。 表面呈灰色或棕色，有同心环和大小不等的瘤状突起。 皮脆，边缘薄而钝。 生长于各种阔叶树的树干上，全国各地均有分布。 它是世界上分布广泛的物种。 民间医学用于消炎抗癌，主要用于治疗咽炎、食道癌、鼻咽癌等。

灵芝是不是越老越大越好？ 有千年灵芝吗？

千年灵芝是一个传奇。 灵芝子实体为一年生。 质量最好的灵芝是子实体边缘浅黄色生长线刚刚褪去、孢子尚未喷出的灵芝。 现在一般是先采集孢子粉，再采集灵芝子实体。 孢子粉从子实体背光侧喷出。 但不能等到灵芝孢子喷完才喷。 例如，通过培养灵芝，接种后2个月左右即可收获灵芝。 第一批子实体采收后，很快就会出现第二批子实体，采收期可持续2-3年。 因此，灵芝越老越好。 灵芝别说是一千年，不到一岁就只是一具空壳。

灵芝孢子粉和破壁灵芝孢子粉有什么区别？

灵芝孢子是灵芝生殖后代的雌雄配子，主要含有三磷酸和甾体成分。 灵芝孢子的孢子壁由甲壳素和葡聚糖组成，坚韧，耐酸碱。 因此，孢子进入肠胃后，有效成分很难被人体吸收利用。 要发挥灵芝孢子粉的功效，必须打破灵芝孢子粉的壁，使活性成分更容易被人体提取或吸收。

灵芝菌丝体可以代替灵芝吗？

灵芝菌丝体是指培育灵芝菌株，接种到培养液中，在适宜的温度、pH、碳源、氮源等条件下发酵繁殖菌株而得到的菌丝体。 灵芝菌丝体主要含有三种多糖。 由于《中国药典》中并未收载“灵芝菌丝体”，因此“灵芝菌丝体”在香港不被视为中药。

灵芝，一种传统中药材，为赤芝或紫芝的子实体。 菌丝体和子实体是灵芝生长周期的不同阶段，代谢产物可能不同。 需要系统研究来确定菌丝体是否可以作为灵芝的替代品。

灵芝孢子和灵芝有什么区别？

灵芝孢子粉与灵芝不一样。 前者目前为保健食品，后者为药典收载品种。

灵芝孢子粉是带有“食品”和“保健”字样的产品，并未获得“药品”字样的批准。 两者的治疗作用不能简单套用。 在香港，根据《中成药注册申请法》，灵芝孢子不属于药材新药用部分，仅限于“非遗传药”保健品中使用。

为什么市面上有的灵芝药材表面呈褐色、铁锈色，就像沾了五香粉、肉桂粉一样？

这是因为采收时，栽培田中用透气的布袋覆盖子实体。 孢子粉喷出后，常堆积在子实体表面。 如果在放大镜下观察灵芝的背面，可以看到许多小孔。 如果孔较大，则说明已从子实体中收集到孢子。

灵芝结合了中国文化和药用用途，使其成为真菌王国中最耀眼的。 灵芝之所以受欢迎，是因为它的药用价值和文化因素。 灵芝孢子已被带入太空进行科学实验，人们对灵芝越来越重视。 如今，灵芝的栽培技术已经成熟，货源不再是烦恼。 关键是要进行系统研究，建立完整的质量控制标准，强化品牌意识。 这对于保护消费者利益和中医药信誉是必要且紧迫的。

祝愿灵芝在造福人类的历史上再次绽放光芒。

中药灵芝为多孔菌科灵芝属真菌。 该属全世界有200多种，分布于温带、亚热带和热带地区。 中国约有76种。

《中国药典》（2010年版）规定灵芝（Leyss.ex Fr.）喀斯特。 赤芝、赵、徐、张等是中药灵芝的合法原植物源种，其干燥子实体可药用。

自古以来，人们对灵芝抱有敬畏之心。 灵芝给人神圣、高贵的感觉。 我国的灵芝民间文化逐渐形成。 后来有人说灵芝“聚天地之灵气，日月之精华”。 灵芝被称为“瑞草”、“仙草”。 八仙飘洋过海，来到蓬莱岛寻找灵芝； 歌剧《白娘子传奇》中，白娘子为了救许仙的命，上天庭盗取灵芝。 民间年画中长寿星旁边梅花鹿嘴里的吉祥草也是灵芝。

灵芝子实体有柄，菌盖呈半圆形或圆形，表面有光泽，外观多样。 古人以此为原型，创造了“祥云”、“玉如意”、“金如意”。 灵芝是吉祥的象征，常用作护身符。 灵芝与人参一样，历来都是进贡朝廷的贡品。 皇帝重视，百姓也喜欢。 1974年，山西应县佛宫寺木塔中发现的辽代神农画，内藏灵芝。

那么，灵芝的药用功效是什么呢？ 灵芝最早记载于《神农本草经》，被列为上品。 从古至今，我国的栀子药材来源良莠不齐。 按颜色主要分为红芝麻、黑芝麻、绿芝麻、白芝麻、黄芝麻、紫芝麻六种。 《神农本草》云：赤芝主胸结，养心，补心，增长智慧，防止健忘。 久食则轻身不老，长生不老。 紫芝有益于耳聋、锐利关节、护神、益精气、强筋骨、改善气色。 长期服用，可以保持年轻，延年益寿。 但李时珍曾在《本草纲目》菜部卷二十八——《集注》中对五枝菜、白术类蔬菜提出质疑：“枝枝是腐烂残气所生，如人类生命的成长，古今中外一直存在。据说服下瑞草可以成仙，但这实在是荒唐至极。”

中医理论认为，灵芝具有安神、益气、止咳、平喘的功效。 主要用于治疗头晕、失眠、心悸、气短、乏力、咳嗽、哮喘等症状。 药理研究表明，红灵芝具有镇静镇痛、止咳、祛痰平喘、免疫调节、抗肿瘤等作用。 现代临床上还用于治疗肿瘤、各类肝炎、冠心病、神经衰弱、老年衰弱、慢性气管炎、高脂血症、多发性肌炎等疾病。