天冷的时候我喜欢喝热汤 我把四种原料搅拌在一起 它比豆浆更受欢迎 我早餐和晚餐都

这是一个非常经典的米糊食谱。 当天气变冷的时候你就会想起它。 其质地光滑，味道清香。 它比豆浆更受欢迎。 只要家里有豆浆机或者破壁机，随时都可以做。 无论是早餐还是晚餐，用它来煲汤都很不错。

成分并不复杂，但有一种特殊的朋友可能想不到用。 它就是猴头菇。 猴头菇是一种真菌，因其形似猴头而得名。 它是一种罕见的真菌。 俗话说“山珍海味，猴头燕窝”，就是指猴头菇。 猴头菇营养丰富。 现代医学证明，它具有良好的药用价值，补益五脏、助消化、滋补身体。 但猴头菇味道较苦，传统的烹饪方法处理起来比较麻烦。 蟹姐“藏”在汤里，这样吃。 真的很棒。

此汤的原料有红枣。 巧妙地利用红枣的甜味来掩盖猴头菇的苦味。 这次“隐藏”非常成功。 家里的孩子也喜欢喝这个汤。

猴头小米红枣汤

材料：干猴头菇1块约2克，小米10克，三色藜麦10克，红枣3颗，水300毫升。

根据破壁机的容量调整配方。 蟹姐使用珍米迷你破壁机，容量300毫升。

实践：

准备好各种材料。 无需提前将它们浸泡在水中。 准备好后可以直接使用。

将猴头菇切成小块。 2克干品大约是同样的量。 您可以根据自己的口味进行调整。 如果用量较多，苦味会更浓。

用厨房剪刀将红枣去核备用。

将洗净的小米、藜麦、猴头菇、红枣放入碎米机中。 小型破碎机适合一个人使用。 制作糊状物大约需要20分钟。 如果早上喝糊的话，前一天晚上准备好材料，早上再准备。 直接起来就可以启动，也很方便。 这款破壁机的杯子是玻璃材质的，容易清洗，而且不带有异味。 蟹姐姐非常喜欢。

启动机器的米糊程序，等待程序结束即可享用。

破壁机的声音不大，做出来的豆浆糊非常细腻。 我挑剔的孩子非常喜欢它。

程序结束时会有蜂鸣声。 打开盖子倒出来，就可以享用了。 趁热喝吧。 非常舒服。

多说几句：

做汤的时候，蟹姐不喜欢加糖。 她更喜欢用食物的甜味来调节汤的味道。 你可以使用红枣、梨、苹果或胡萝卜。 味道会有所不同，但总体味道还是不错的。 具有调和口味、丰富营养的功效。