菌类做法

羊肚菌是云南哪里出云南特产羊肚菌生长在什么地方

1,云南特产羊肚菌生长在什么地方

云南是羊肚菌的产地之一,在昆明、大理、丽江、中甸、昭通、曲靖等海拔1000~3000米的地域,生长着黑脉羊肚菌、尖顶革肚菌、高羊肚菌和羊肚菌等4种优质羊肚菌。

2,云南特产羊肚菌生长在什么地方

羊肚菌属于低温高湿型真菌,多生长在以杨树(Populus)、栎树(Quercus)、桦树(Betula) 为主的潮湿针阔叶林下腐殖土中,一年中春季和秋季都有子实体发生,且某些种类的子实体发生持续时间可达数月。肚菌生长多发于降雨量多,土壤潮湿且地下水水位高的环境中。适宜的土壤pH值一般为6~8,含水量约56%~65%。羊肚菌多分布在石灰岩、白垩质土壤中,在烧过木炭、堆过燃煤的场所生长较多。羊肚菌亚种及野生羊肚菌主要分布于欧洲、亚洲、北美洲,如法国、德国、中国、印度、美国等国家。我国羊肚菌资源丰富,主要分布在新疆、甘肃、陕西、四川、云南等地。生长于不同地区的羊肚菌种属间存在一定的差异,这与其所处的特殊自然环境有关。扩展资料:羊肚菌的生长周期介绍:羊肚菌生长阶段中一个明显的特征就是菌丝之间的相互融合,甚至在由一单子囊孢子形成的菌落中也频繁发生着菌丝融合在生长初期,羊肚菌菌丝呈现白色或淡,绒毛状,有光泽,尖端分泌有针尖大小的无色露珠状液体,随后菌丝尖端出现树枝状或多指状分枝,分枝逐渐增多并交织成网格状,构成一个复合的整体。生长中期,菌落会分泌一种深褐色色素至培养基中,色素由菌落中心较老的菌丝分泌,使菌丝呈棕。随着菌丝的老化,菌丝分泌的色素扩散到平皿四周,使菌落由深棕色转为褐色,光泽随之消失。羊肚菌有性生殖可以产生子实体,而无性生殖能否产生子实体尚有争议。但是可以确定的是,羊肚菌生活史周期中,菌核的形成是十分关键的。菌核的形成,是生物长期进化的结果,是对不良环境的适应,同时菌核也是养分贮藏库。参考资料来源:百度百科-羊肚菌百度百科-羊肚菌属

3,羊肚菌一般在什么地方易生长

羊肚菌是一种野生的菌类,春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的云杉、冷杉针叶林或针阔混交林中,松属、榜属、栎属等树林下,多生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长,土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多,属于喜冷凉型食(药)用菌。主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌对生长环境要求很高,目前很难进行人工栽培,只有少部分羊肚菌种植者在进行试种。扩展资料:羊肚菌的生长环境:1、温度、湿度羊肚菌属低温高湿型真菌,地下菌丝体在早春1-2℃开始生长,出菇期在3-6月,秋季8-9月有少量生长。羊肚菌生长期长,除需要较低的温度外,还需要较大的温差,刺激菌丝体分化。在10-25℃时,菌丝日长速随温度升高而加快,高于28℃菌丝日长速则直线下降,在25℃时菌丝日长速虽最快,但菌苔层薄,易老化,20℃左右时,菌丝长速较快,且浓密粗壮,所以羊肚菌菌丝体最适生长温度为17-22℃。首核形成温度为16-21℃,子实体形成与发育温度为4.4-16℃。湿度为65%-85%左右。2、光照微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育,强烈的直射光则有不良的影响。3、土壤土壤PH要求在6.5-7.5左右,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在杨树、桦树为主的针阔叶混生林下的腐殖土中。4、空气在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生,即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。参考资料来源:百度百科-羊肚菌