饮食文化 香浓的野菌与吃货一家出发南华

近日，中国·南华野生菌美食文化节正在举办，吸引了大批州内外游客。

8月8日的开幕式在热情欢快的彝族舞蹈《节日颂歌》中拉开帷幕。 南华著名歌手陶建阿为我们带来了《老表》、《小河流水》等歌曲，伴随着精彩的歌舞节目，给观众带来了一场视听盛宴。

美食文化节活动与“美丽南华野菌香”主题策划组织紧密相关。 主要活动有菌王选拔大赛、野生菌网上推广销售、野生菌微距摄影创作大赛、野生菌美食大赛等内容，致力于将南华丰富的野生菌资源、特色生态食品、民族特色食品转化为特色。海关优势转化为产业优势、经济优势、竞争优势和发展优势。

南华自2003年举办首届中国·南华野生菌美食文化节以来，今年已是第13届。

南华县不断创新举办节日理念，优化举办节日模式，着力打造野生菌美食文化品牌，提升节日品味，促进区域经贸文化合作交流，丰富群众文化生活。群众文化生活。 节日效应越来越显着。 如今，野生菌美食文化节已成为深受人民群众喜爱的盛大节日。 野生菌美食文化节的举办，吸引了大量游客，极大地促进了野生菌产业的发展。

据统计，2015年，南华野生菌市场交易量达6738吨，交易额4.08亿元，农民人均野生菌收入1714元。 目前，全县有野生蘑菇加工企业17家，产值5亿元。