菌汤有营养么 菌汤

蘑菇汤是秋季饮食中的一道经典汤品。 它不仅味道鲜美，而且营养丰富。 菌类是典型的高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种氨基酸和微量元素。 经常食用可以增强免疫力，滋补身体。蘑菇汤有营养吗？

蘑菇汤是一种低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。 菌类富含植物蛋白、多酚等多种营养物质和活性物质，具有增强人体免疫力、抗癌、抗菌、降压、调血脂、减肥等作用。 -损失效应。

蘑菇汤的热量是多少

一份200克的蘑菇汤大约有50-100卡路里的热量，非常适合想要控制体重的人，也适合胃口不好或消化能力差的人。

蘑菇汤的自制食谱 自制食谱

蘑菇汤的做法如下：

1、准备各种菌类，如金针菇、香菇等；

2、葱切碎，姜蒜切片，入锅爆香；

3、加入一定量的水烧开，加入各种菌类和其他可以加入的食材，如鸡蛋、豆腐等，煮至熟透；

4、如果味道不够，可适当加入调味料。

下面介绍更多蘑菇汤的美味做法（以蘑菇等为主料）

步骤1

先准备食材。 其实菌类有很多种，选择市面上常见的就可以了，种类越多越好。

第2步

先准备一个砂锅，将一锅水烧开大半。

第 3 步

水热后，加入一块浓汤宝。

步骤4

慢慢搅拌溶解，汤就变成了美妙的老汤。 其实有时候用来做汤也很合适，我也喜欢放一块来做汤底。

步骤 5

在开水的过程中，将所有材料洗净，香菇切块，杏鲍菇切片。

第 6 步

将金针菇、海鲜菇、蟹味菇的根部剪掉。

第 7 步

油黄豆皮洗净切丝。 这是我准备做的汤，加一点炸豆腐味道不错。

步骤 8

汤烧开后开始放木耳，先放口蘑、杏鲍菇。

第 9 步

再加入金针菇、海鲜菇、蟹味菇。

步骤 10

将准备好的胡萝卜切成薄片，放入锅中去色。

步骤 11

加入一汤匙鱼露，用小火慢炖 20 分钟。

步骤 12

将准备好的红葱切碎。

步骤 13

最后5分钟加入豆腐泡和油豆花，不喜欢可以不放。

步骤 14

撒上葱。

步骤 15

多一点现磨胡椒粉。

步骤 16

如果做汤，如果颜色单调，可以加一点青菜。

步骤 17

如果味道太重可以加一点盐，但基本味道还可以。

步骤 18

蘑菇汤、火锅、养生汤都堪称完美。

步骤 19

是不是很简单？

步骤 20

菌类有很多，身边常见的就可以做一道非常好吃的火锅汤底。

上述做法所涉及的蘑菇汤的自制材料为：蘑菇6朵、杏鲍菇50g、金针菇50g、海鲜菇50g、蟹味菇50g、浓汤1块、鱼露1勺、葱1根，胡萝卜适量，菠菜适量，现磨胡椒粉少许，炸豆腐1块，豆腐几泡，更多菌类相关做法，请关注美食街。