跳至内容
1,茶树菇需要煮多长时间
一般很短的时间就会熟的,炖汤的话,可以选择加一点,味道不错的
2,新鲜茶树菇用开水焯吗
3,茶树菇菇要煮多久才会熟
茶树菇是我们地道南方菜啊。我一般煲汤都是先煮沸,然后转小火煲2-3小时,最后放点盐即可。
4,茶树菇几月熟
好像记得小时候经常去山里采的,大概是6-7月份就有的,或者要更早一点点。
你好!现在都是室内养殖的,什么什么时候都有的啊我的回答你还满意吗~~
5,干锅茶树菇的做法是什么
主料:茶树菇200g,辣椒,蒜,香菜,五花肉,大葱调料:郫县豆瓣酱,盐,鸡精做法:1、茶树菇浸泡。2、郫县豆瓣酱剁碎。3、五花肉切片。4、蒜扒皮,切去尾部。5、锅子烧热,倒油,放入豆瓣酱,煸炒出红油。6、放入蒜,煸炒。7、放入葱,煸炒。8、放入五花肉,煸炒。9、放入茶树菇,煸炒。10、放入辣椒,煸炒。11、放入盐,鸡精调味,最后出锅前放入香菜段。 将菜盛出,放入小锅子,可以点燃酒精灯,加热。小贴士:1、最好选择分层的五花肉,味道好。2、茶树菇一定要提前浸泡,洗净泥沙,防止牙碜。3、辣椒的多少根据个人口味斟酌。该答案来自中华美食网官方网站
6,茶树菇菇要煮多久才会熟
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇具体做法如下:主要材料:土鸡,茶树菇,红枣,枸杞,料酒,姜片,盐,鱿鱼干,瘦肉。1,新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块,去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。2,鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。3,茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。4,冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。5,炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去。大半锅冷水。6,炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟,把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。7,成品如图
干的还是新鲜的?新鲜的十几分钟就好了。干的就有点难煮了。你要泡那么半小时左右。扔高压锅压个十几二十分钟就OK了。要一般的锅。那就好大火开,小火煮那么一两小时了
7,排骨煲茶树菇汤要多久
主料:排骨一份 500克 配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净,用温水泡上一二个小时切成小段 方便食用排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可味道很不错哦还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
材料排骨,茶树菇,无核红枣10几颗做法步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。步骤3:茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味,你不妨试着做一下。材料肋骨500克,茶树菇40克,姜2片,枣去核6颗做法1、茶树菇洗净,温水泡30分钟2、肋骨飞水去血沫3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿),放入姜、枣排骨、3-4碗温开水4、煲5-6小时,出锅时放入少量盐,也可盛到碗中自己根据口味调味小诀窍紫砂锅炖出的味道清香浓郁食材用料:茶树菇100克相克食物 排骨200克 红枣10枚(去核)相克食物 姜片一片菜谱做法:1.将所有材料放入锅中,大火15分钟,再小火慢慢炖上一个小时即可食材用料:茶树菇20g相克食物 排骨一根 姜少许相克食物 盐适量 味精适量相克食物菜谱做法:1.茶树菇20克,洗净,温水浸泡半小时2.将洗净的排骨与茶树菇同放在锅里,加入少许姜片,兑水!3.汤煲好后,加入盐味精适量!一款原汁原味营养十足的汤就好了!
大火烧开,汤开后撇净浮沫,加上茶树菇,再加适量的盐(常常咸淡)将汤转入砂锅中,小火熬上一个多小时(熬到排骨软烂就可以了,如果想节省时间的话就用高压锅吧,熬半个小时就足够了,我就是用高压锅熬得)