山东金乡凯盛国际市场市场蔬菜市场交易量增加整体价格上涨

据山东金乡凯盛国际市场数据显示，上周（11月25日-12月01日）市场客流量增加，整体交易活跃度增加，季节性消费显现，北方大部分地区气温进一步下降，市场供应基本充足，我们转向设施蔬菜，季节性户外蔬菜也结束了。 受设施供应成本和消费者购买力提升影响，价格普遍上涨。 当前市场仍以稳定为主，基本处于合理的季节性波动区间。 叶类蔬菜增速较弱，瓜类蔬菜增速稍显明显。

山东凯盛国际农产品物流城大数据信息服务中心对22个重点品种蔬菜监测显示：

蔬菜批发价格平均指数为3.058，较上周（11月18日-11月24日）的2.814，环比上涨约8.6%。 其中，3种蔬菜价格下降，14种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格与上周基本持平。 整体性能有所提高。

蔬菜增长占63.6%，持平占22.7%，下降占13.6%。 成交量较前一周增长1.02%，同比基本持平。 上周畅销品种为：南瓜、冬瓜、土豆等。

上涨较为明显的品种有：南瓜、马铃薯、西兰花等，上周价格分别为1.40、3.80、6.40元/斤，上周价格分别为1.10、1.50、2.6元/斤，环比分别增长28.12%和28.12%。 27.2%、26.7%、23%。

下降较明显的品种有：香菜、生菜、西葫芦。 上周价格分别为2.60、3.70、1.60元/斤。 上周价格分别为3.26、4.20、1.30元/斤。 较前一周分别下降20.2%、11.9%和11.9%。 18.7%。

大白菜、大葱、莲藕、芹菜等价格保持不变，涨跌幅保持在1%-10%。

其他，近期黄瓜价格有所下调，叶菜价格实惠，长茄子，紫茄子，价格上涨，豆类上涨，辣椒近期继续上涨，丝瓜，苦瓜，黄瓜，千年果价格高位不减，菌类价格基本稳定。

随着季节性消费进一步增加，需求逐步走强，预计本​​周（12月2日-12月8日）蔬菜价格将保持平稳上行。 （数据来源：农业农村部官网）