分享10种菌菇的美味做法简单好吃老少皆宜不错的家常美食

大家好，今天笔者要为您介绍的是关于菌菇的美味吃法。众所周知，菌菇在日常食物中的占据比例虽然不大，但菌菇的营养可是相当的丰富，而且种类繁多，而且不同于一般的“蔬菜”，它不仅味道鲜美异常，而且对于本身就有很多的益处。那么接下来笔者就介绍10种日常菌菇种类，被附带一种每样菌菇做成的家常菜与您分享，还望喜欢。

第三步：加60毫升的温水，少量的蚝油，盐，鸡精，2勺甜面酱，均匀翻炒后，盖上盖小火焖煮4-5分钟；

第三步：加30毫升的温水，少量的鲜酱油，白糖，盐，鸡精，2勺蚝油，均匀翻炒后，开盖煮3分钟即可出锅品尝。

准备原料：准备鸡翅六对，香菇六到八个，葱姜蒜少许，辅料准备蚝油，料酒，老抽，生抽，白糖，盐，鸡精即可。

第一步：把鸡翅洗净，双面划刀，准备一个碗，把鸡翅倒入碗中，加蚝油和料酒，均匀腌制十分钟；香菇洗净备用；

第三步：加80ml温水，适量的蚝油，料酒，老抽，生抽，白糖，盐，鸡精，适当翻炒，盖上盖小火焖煮15分钟；

第四步：把炒鸡蛋倒入锅中，翻炒两分钟后，加适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，均匀翻炒一分钟即可出锅。

第一步：把金针菇适当洗净撕碎，而后准备一个碗，把金针菇装入碗内，上蒸锅大火蒸煮15-20分钟拿出备用。

第二步：准备一个小碗，加入适当的蚝油，生抽，香油，盐，鸡精，一勺剁椒酱，葱姜蒜末，均匀搅拌后，撒在蒸好的金针菇上即可食用。

准备原料：猴头菇10个，排骨两百克，姜蒜少许，水发黑木耳20克，枸杞20粒，辅料准备蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精即可。

第一步：把猴头菇洗净对半切，排骨剁好洗净；水发黑木耳以35°温水浸泡15分钟，而后捞出洗净备用；

第二步：准备一锅300ml的冷水，大排骨倒入锅中，加三片姜和适量的料酒，盖上盖焯水三分钟，捞出洗净备用；

第四步：倒入猴头菇，加适量的蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精，水发黑木耳，适当搅拌，盖上盖继续闷着20分钟；

准备原料：杏鲍菇一根，牛里脊两百克，姜三片，双色菜椒两个，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。

第二步：锅中热油爆香姜片，然后倒入牛肉丁翻炒3分钟，而后再把杏鲍菇和双色菜椒倒入锅中翻炒3分钟；

准备原料：茶树菇200克，猪里脊100克，青椒一个，葱姜蒜少许，辅料准备蚝油，鲜酱油，料酒，盐，鸡精，水淀粉即可。

第三步：锅中热油爆香姜蒜，先倒入里脊肉炒两分钟，再倒入茶树菇炒三分钟，而后倒入青椒炒一分钟；

第四步：加40ml温水，适量的蚝油，鲜酱油，料酒，盐，鸡精，均匀翻炒两分钟后，加水淀粉勾芡出锅。

第三步：准备一个大碗，加入煮好的银耳，黑木耳，西兰花，加适量的香油，陈醋，盐，鸡精，均匀搅拌一分钟后即可使用。

第三步：加30ml温水，适量的蚝油，生抽，盐，鸡精，适当翻炒后，盖上盖小火焖煮三分钟即可出锅食用。

第二步：准备一个砂锅，先放鸡，在加能没过鸡身的清水，加适量的姜蒜，料酒，适当搅拌后，盖上盖焖煮五分钟；

第三步：开盖撇去浮沫，盖上盖继续焖煮25分钟；然后倒入牛肝菌，加适量的蚝油，料酒，生抽，盐，适当搅拌后盖上盖继续温煮20分钟；

对于菌菇的种类而言，这10种应该是比较常见的类型了，不知道笔者这个小归纳是不是还符合您的需求呢？那么今天的介绍就到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。