初冬补活菌 为肠胃抵抗力“加分”

最近一周，一股冷空气横扫我国大江南北，多个省区市均出现大幅降温，北京、天津等城市还飘起了雪。受冷空气影响，我市也出现了入秋以来最强的一次降温，市民抵抗力均有所下降，这使本就处于急性肠胃病高发季节的初冬更是“雪上加霜”，急性肠胃疾病人数较往年大幅上扬，市民面临着甲型H1N1流感与急性肠胃病的双重威胁。

昨日，记者走访几家医院急症科看到，受冷空气影响，肠胃病患者比去年同期多了不少，每天就诊的肠胃病患者都排起了长队等候。对此，专家提醒，市民要做好自我防范，在预防流感侵袭的同时，还应不断地提高肠胃抵抗力，打好今年最后一季度的健康“保卫战”。

如何在初冬提高自身抵抗力？已有不少专家证明，如果能得到充足的活性乳酸菌，就能极大提高对急性肠胃病的抵抗力。

中国农业大学营养学博士李妍透露，活性菌群可在肠道内定居、繁衍，更有利于增加有益菌的数量。而有益菌可以激活产生免疫球蛋白，增强免疫力，有益菌越多，免疫机能就越强。此外，有益菌能把有害菌的营养食物抢夺过来吸收，在肠黏膜上生长繁殖，形成肠胃的天然保护层。因此肠胃健康必须要有足够的活性菌，才能产生大量的有益菌，给肠胃充当健康“保护盾”。

记者获知，活性乳酸菌有两个特点，一是不能自制，须从饮食中不断补充，人们通常从活性乳饮品中获取。二是主要体现“活”性，必须活着到达肠胃，否则就失去了作用。这就要求活性乳酸菌饮品从生产、制作到销售等过程中必须保持冷链保存，保证产品在保质期内有一定的活菌数量。记者从超市看到，目前市面较受欢迎的君乐宝低温发酵活性乳饮品“每日活菌”，它每单位的活性菌群含量1亿左右，每天早晚坚持饮用，便能满足肠胃对活性菌群的需求。

专家建议，为肠胃抵抗力“加分”，可常引用活性乳酸菌饮品，最大程度的满足肠胃所需的有益菌，让人们远离初冬肠胃病侵袭。