云南野生菌价格有所下降

▼以下为正文

进入八月

野生蘑菇大量上市

你吃过哪些呢？

记者走访野生菌交易市场发现

由于今年降雨较少

松茸价格翻倍

多种菌类价格下跌

市民忙着购物

每年的七八月份，野生蘑菇大量上市，这也是一年中吃蘑菇的好时节。 然而，今年市场上的野生蘑菇数量却有些反常。 由于天气等因素，野生蘑菇的产量普遍较低，价格也因此较高。 比如，今年松茸的价格比往年翻了一番。

上午，木水花野生蘑菇交易中心挤满了买蘑菇的人们。 八月是野生蘑菇大量上市的季节。 青头菇、牛肝菌、鸡鸡等野生蘑菇数不胜数。 其中松茸在市场上随处可见，但它的“身价”却让大家直呼“太贵了”！

商家：“（松茸）卖价有650元、600元、500元、550元，是往年的两倍。天气有点不好，产量低。”

商家：“原产地没有（松茸），收成有点少，没有库存（价格高）。”

据市场工作人员介绍，市场上松茸的价格约为每公斤300至600元。 但受天气等因素影响，今年松茸的产量比去年同期增加了近一倍，达到20吨。 于是，价格上涨了不少，这让不少市民对松茸“反感”。

市民：“（今年）很少，可能是气候的原因，然后感觉价格涨了一倍。前年是最便宜的，去年也高一点，但没那么高现在。我还没买（今年），就是太贵了。”

图为视频截图，来自@8099999

记者走访发现，与松茸价格相比，干巴菇、青头菇、牛肝菌等其他常吃野生菌的价格均有所下降。

商家：“（干巴菇）最近变得便宜了，这两天这种价格是700多元，但这两天650、600元就可以买到了。”

商家：“好的要300元，像这样大的要180元左右，牛肝菌的价格下降了一些，现在好的要300元，差的要180元左右。”一百多块钱。” ”

图为视频截图，来自@8099999

市民：“一共买了一千多块钱，反正价格​​还算实惠。”

市民：“还便宜，这个更便宜，鸡茸200元，红洋葱120元，价格还不错，挺合适的。”

此外，市场工作人员表示，立秋节气过后，各种野生菌的产量也会发生变化。

云南木水花野生菌交易中心营销总监翟占石：“会逐渐减少，由于雨水的影响，一般菌类数量比较少。8月份这几天下雨之后，数量逐渐增多。”立秋后，量可能会逐渐减少。

图为视频截图，来自@8099999

今年没吃够蘑菇的市民朋友们要抓紧了。 如果错过了最后的食用菌季节，就得再等一年才能品尝到野生蘑菇的美味了。

主编/杨锐