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1,鸡枞菌蛋花汤的做法鸡枞菌蛋花汤怎么做好吃
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2,鸡蛋豆腐鸡枞菌汤的做法步骤图怎么做好吃
主料鸡枞菌200g辅料猪油适量盐适量蒜适量小葱适量步骤1.鸡枞菌放水里清洗净泥沙。2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散,切一些葱花备用。3.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。4.倒入热水煮5分钟。5.放入拍散的蒜粒同煮。6.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。7.煮好的鸡枞菌盛入大碗中,撒上葱花即可食用。
3,鸡枞可以和鸡蛋一起吃吗
可以。鸡枞菌是白磨科植物鸡枞的子实体,是食用菌中的珍品。鸡枞的吃法很多,可以单独做菜,还能与蔬菜鱼肉以及各种山珍海味搭配,无论炒,炸,腌,煎,拌,烩,烤,焖,清蒸或者做汤,其滋味都很鲜,是鸡枞系野生食用菌之王。鸡枞与鸡蛋同吃,你可以准备鸡枞菌,青椒,红椒与鸡蛋。做法是先将鸡蛋炒熟,鸡枞菌与青椒,红椒切丝,焯水之后放锅中炒,再放鸡蛋翻炒,最后用食盐味精调味即可。
4,鸡枞鸡蛋汤的做法步骤图鸡枞鸡蛋汤怎么做
鸡枞鸡蛋汤的做法新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥,在活水下冲洗干净,撕成小块,沥水备用;炒锅化开适量鸡油(或猪油,没有动物油也可以用橄榄油、色拉油),打入整鸡蛋,煎至两面金黄—鸡蛋可以煎老一点,熬出来的汤更香;倒入鸡枞菌翻炒到出水变软后,再略略焖一会儿;掺入开水,烧开后转入汤锅,旺火烧开,放两颗大蒜,撒少许胡椒粉(不喜欢可以不放),转中小火慢慢熬;熬到菌菇熟透,汤色鲜亮,香味浓郁后调盐味,关火,装钵,撒葱花即可。
5,鸡纵胆可以炖鸡蛋吃吗
蛋黄不能食用,蛋白可以食用胆结石饮食因该注意: 1. 治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏(脑、肾、心、肝)、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等;动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应该少吃为宜。 2. 多多摄取纤维类食物:多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完全禁食,但切勿过量;鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择,肉类最好去皮后食用,猪肉则选瘦肉;鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。 3. 避免食用易胀气食物:不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。 4. 限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。 5. 改变料理方法:烹调食物少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,油品的选择以植物油为主;至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。 6. 不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。 7. 适当的水份摄取,一般来说,一天至少要喝三千西西左右的白开水。