著名食用菌栽培历史和食用菌栽培研究专家湖北省食用菌协会顾问陈士余先生
陈士余，1934年1月2日出生于湖北省天门市，2016年11月25日在家中安详去世，享年83岁。
陈士余先生是我国著名食用菌专家、食用菌栽培历史和食用菌文化研究专家、中国食用菌协会食用菌文化专业委员会顾问、中国食用菌协会常务委员。中国食用菌协会专家委员会、中国真菌学会、中国药学会专家委员会、中国营养学会会员、河北大学特聘讲座教授、新西兰天然药物研究所特聘研究员。 曾担任国家科委星火计划食用菌项目顾问，荣获中华全国总工会自学成才人才奖。 1965年，他受到一幅题为《蘑菇》的科学小品的影响并着迷。 四十多年后，他创办了自己的企业。
陈士余先生致力于食用菌产业的发展，为食用菌产业的发展奉献了一生。 闻陈先生已然逝去，他震惊不已，悲痛万分。 菌类行业的同仁纷纷发文悼念。
中国食用菌协会
哀悼
陈士余先生的亲属：
惊悉陈世余先生不幸去世，深感悲痛！
陈士余先生是我国著名食用菌专家，是食用菌栽培历史和菌种研究专家。 现任中国食用菌协会食用菌文化专业委员会顾问。 曾担任国家科委星火计划食用菌项目顾问，荣获中华全国总工会自学成才人才奖。 他一生致力于中国蘑菇的栽培和蘑菇文化的研究，硕果累累，胸怀博大。
作为杰出的食用菌栽培史和食用菌文化专家，陈先生在食用菌历史研究方面取得了里程碑式的成就。 曾在《中国科技史料》、《中国农业史》等刊物上发表学术论文和真菌科学简述。 超过800篇文章。 曾参与国务院文化古籍征集集团大型图书《中国科技典籍征集》项目中真菌文献的编撰，收集并保存了大量有关真菌的历史资料。 为文化史上做出了杰出贡献。 直到晚年，陈先生仍然高度关注民族食用菌产业的发展，全身心致力于我国食用菌文化的研究，为行业树立了榜样。
陈先生对食用菌行业毕生的热爱和追求，是我们这一代人学习的榜样。 中国食用菌协会对陈先生的无私奉献、创新思维和高尚品格表示崇高敬意，向陈先生亲属表示深切哀悼。
我打电话是为了表达我最深切的哀悼。
陈诗雨先生永垂不朽！
中国食用菌协会
2016 年 12 月 6 日
湖北省食用菌协会
哀悼
陈士余，1934年1月2日出生于湖北省天门市，2016年11月25日在家中安详去世，享年83岁。
陈士余先生是我国著名食用菌专家、食用菌历史文化专家，曾任湖北省食用菌协会常务理事、顾问。 1965年，他受到一幅题为《蘑菇》的科学小品的影响并着迷。 40年来，他创立了自己的企业。 曾获中华全国总工会授予的自学成才人才奖，并担任国家科委星火计划食用菌项目顾问。 中国食用菌协会专家委员会常委，中国真菌学会、中国药学会、中国营养学会会员，河北大学特聘讲座教授，新西兰天然药物研究所特聘研究员。
陈士余先生一生致力于中国食用菌栽培史和食用菌文化的研究，在国内外产生了重大影响。 出版《菌类漫谈》、《食用菌生产百科全书》、《食用菌栽培手册》、《食用菌生产技术百科全书》、《综合食用菌药方》等专着16部，合着《中国百科全书》食用菌研究》、《中药用真菌学》、《生物毒素开发与应用》、《真菌宝藏：大自然的美味疗愈礼物》等，并作为《食用菌生产新技术库》、《新世纪》主编《食用菌生产技术丛书》、《名特优珍稀食用菌栽培新技术》等丛书，发表真菌类学术论文和科学简报800余篇。着有《中国科技史料》、《中国农业史》等刊物，尤其擅长撰写科学小品，曾参与大型图书《中国科技经典》中真菌文献的编写”，国务院文化古籍编纂组项目。 陈士余先生晚年仍高度关注全国食用菌行业形势，关心湖北省食用菌协会工作，全身心致力于中国菌文化研究。 2005年至2009年，他联合国内外真菌领域50多位专家学者历时5年。 、共同编写《中国食用菌产业盛典》。
陈士余先生一生致力于我国真菌事业。
祝陈诗雨先生旅途愉快！ 节哀顺变！
湖北省食用菌协会
2016 年 12 月 6 日
韩胜华 浙江华旦农业微生物资源应用研究所所长
哀悼
湖北省食用菌协会及陈世宇先生家属：
听说我国人类真菌应用史上著名研究者陈世玉先生去世了！ 悲痛欲绝。
陈士余先生是我一直尊敬的同事。 三十多年前，他来到这里。 我们经常讨论人类发展和应用的历史。 王先生博览群书，关于真菌的官方和非官方的历史事实和轶事数不胜数。 20世纪80年代，他经常与我通信，了解一些有关庆元县吴三公的史料。 我们曾经讨论过一种毛泽东主席喜欢吃的湖南野生蘑菇，探究它的真伪和种名。
我们共同提出并倡导中国菌文化建设。 我在建清远县蘑菇展览馆（博物馆）和上海蘑菇博物馆时； 他正在协助古田县和平泉县的菌类博物馆。 我们都进行了沟通。 相互支持。 近年来，王先生虽然年事已高，但他始终没有忘记我国菌类文化的建设。 三年前我们在武汉华中农业代表大会上见面时，他殷切地希望我能够继承祖国的传统，开创菌类文化事业。 因此，我尽可能多地阅读他的著作和文章，随时随地不懈地呼吁和推动中国的菌类文化建设。 前天，我刚刚收到清华大学出版社罗新昌教授委托他们两人主编的《中国食用菌产业大典》。 我还没来得及说声谢谢，先生，他已经走了！
呜呼，天妒英才啊！ 带走了我的兄弟和导师，真是太痛苦了！
晚生的韩胜华流着泪，前往杭州祭奠。 请湖北省食用菌协会代其转告陈世宇家人，表示哀悼并接受变更！
陈诗雨先生永垂不朽！
韩胜华
2016 年 12 月 6 日
此外，不少业内同仁得知此消息后深感悲痛，纷纷表示对陈士余先生的怀念！
《中国食用菌产业盛典》（第二版）
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《食用菌病害的鉴定与防治》
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