2022野生菌美食文化节邀您吃菌

云南网讯（记者李亚芬实习记者韩艳辉）8月7日至9日，中国·南华2022野生菌美食文化节在云南省楚雄彝族自治州南华县举行。 来自世界各地的嘉宾朋友齐聚南华，感受“野生菌王国”的魅力。

获奖菌王记者李亚芬 摄

开幕式上松茸“出山”

作为文化节的亮点活动之一，8月7日上午，百观园松茸采摘“开幕式”在南华县五结镇举行。 活动现场，当地民众和游客欢聚一堂，载歌载舞，用最质朴的方式表达进山采蘑菇的喜悦。 松茸采摘开场仪式开始后，大家走进森林寻找开山后的第一颗松茸。 村民李先生进山不久就发现了第一棵松茸。 然后他将其加工并与在场的游客一起享用。 游客张先生告诉记者：“第一次吃到这么新鲜的松茸。 真是新鲜又美味啊！”

据介绍，五结镇海拔较高，气候凉爽。 以松茸为主的野生菌资源十分丰富，产量高、品质好。 是南化县主要野生菌产镇之一。 五结镇还于2002年被云南省林业厅、国家濒危管理办公室昆明办事处命名为“松茸之乡”。

获奖菌王记者李亚芬 摄

“菌王”评选尽显王者风范

7日下午举行的“细菌王”审判也让人大开眼界。 本次菌王选拔赛包括松茸、松露、美味牛肝菌、虎掌菌、香根草、雪松根菌、云芝、灵芝、干巴菌、鸡枞等10个菌种。 评委们对蘑菇的重量、新鲜度、完整性、光泽度、品质等进行综合评价，最终评选出今年的“十大菌王”。

最终获得菌王称号的是：松茸蘑菇重770克、松露蘑菇重730克、牛肝菌重1030克、虎掌蘑菇重1440克、香根草蘑菇重480克、山老菌1850克、云木9850克，灵芝9190克，干巴木1460克，鸡菌850克。

获奖菌王记者李亚芬 摄

770克松茸王拍卖6万元

“菌王”评选活动结束后，评选出的菌王被现场拍卖。 灵芝王、松茸王、松露王、鸡菌王集体亮相南华县菌王拍卖现场。 此次拍卖的四大蘑菇王的重量和新鲜度远远超过往年，吸引了众多游客拍照。 面对记者的镜头，来自陕西的游客王先生说：“第一次看到这么大的真菌，真的很震惊！南华真是一个神奇的地方！”

经过竞拍者的多轮现场竞拍，王灵芝、王松露、王针叶菌均以1万元的价格成交，而王松茸则以6万元的高价成交。 本次拍卖所筹得的善款将全部用于资助县内学业成绩优秀的贫困学生。

据悉，未来几天，还将举办野生菌知识竞赛、文创展、食用菌产业发展高峰论坛等一系列相关活动，敬请期待。

获奖菌王记者李亚芬 摄