猴头菇煲鸡加什么药材煲鸡汤放什么药材补气

煲鸡汤放什么药材补气煲鸡汤补气可以放黄芪、党参、大枣等同时调理。在煲鸡汤时，加什么中药补气补血，起锦上添花的作用呢，大枣煲鸡汤可以用于治疗身体虚弱、气血不足、脾胃亏虚等病症，鸡本是就是一味滋补药材，有温中益气，补精填髓的功效，食材猴头菇80克鸡半只红枣7颗枸杞少许姜2片盐适量虫草花少许珍珠菇少许大葱少许玉米一根藕一节山药半根做法1、母鸡焯水捞出备用2、猴头菇，珍珠菇，虫草花，提前水泡好。

1、煲鸡汤放什么药材补气？

煲鸡汤放什么药材补气煲鸡汤补气可以放黄芪、党参、大枣等同时调理。黄芪具有补气升阳(补气以使阳气升发)、固表止汗(通过巩固肌表来止汗)、生津养血等功效作用，黄芪煲鸡汤可以用于缓解气虚乏力、食少便溏(粪便稀不成形)、中气下陷(脾胃气虚，出现脏腑下坠等表现)、久泻脱肛、表虚自汗(由于肌表虚弱频繁自然出汗)等症状的调理。

党参具有补脾益肺，生津养血的功效作用，党参煲鸡汤可以用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳喘、津伤口渴、血虚体弱等病症的调理。大枣具有补气血，健脾胃的功效作用，大枣煲鸡汤可以用于治疗身体虚弱、气血不足、脾胃亏虚等病症。如有气虚，建议及时就诊并遵医嘱治疗调理，切勿擅自用药，以免贻误病情，本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核点这里，查看医生回答详情。

2、煲鸡汤时加什么中药有利于补气血？

欢迎阅读！请点击关注，分享合理用药，安全用药常识，老鸡汤在我国一直备受推崇，尤其是在产后，术后，是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材，有温中益气，补精填髓的功效，主治虚劳赢瘦，病后体弱，食少纳呆，反胃，泻痢，消渴，小便频数，崩漏带下，产后乳少等症状。那么，在煲鸡汤时，加什么中药补气补血，起锦上添花的作用呢？现就推荐几种补气血的药膳，供大家参考，

高丽参鸡汤。原料：黄雌鸡一只，高丽红参一支(约20g)，红八枚，生姜六片，制法：高丽参切片，红枣掰开，鸡洗净用砂锅煲汤。此汤有补气血的功效，适合劳累过度，气虚乏力人群，也可作为产后，术后调理。八珍鸡汤，原料：黄雌鸡一只，红参9g，炒白术15g，茯苓12g，炙甘草6g，当归12g，熟地15g，白芍10g。

制法：将八种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入砂锅煲汤，此汤气血双补，为传统补气血药膳，适合气血双虚，肢寒畏冷，神疲乏力人群。当归补血鸡汤，原料：黄雌鸡一只，黄芪6Og，全当归6g。制法：将二种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入沙锅煲汤，此方有补气血，提高免疫力的作用。适合气血虚，易疲劳人群，使用注意！在服用髙丽参鸡汤和八珍鸡汤不可食萝卜，此三种鸡汤均有温补气血的作用，所以，感冒发热时不宜服用。

3、什么炖老母鸡最好？

猪肚炖鸡，别名凤凰投胎，是客家的美食，特别好吃，很多旅游者到客家旅游，都会点的一道美食，猪肚炖鸡汤。最简单的做法一只猪肚，一只下蛋的老母鸡，姜，胡椒，盐料酒，老母鸡肉质特别的老，特别的滋补。很有韧劲，要煮的就一点，才能咬的动。猪肚用清水冲洗一遍，在加面粉，淀粉，盐，酸醋里外两面搓洗干净，清水反复冲洗干净，过程特别的辛苦，放一旁，把鸡一整个冲洗干净，把鸡塞到猪肚里面，在用牙签封好口子，

锅里放适量清水，水开了把猪肚鸡锅里加姜片，料酒，胡椒，胡椒不能放太多，适量就可以，放太多特别的辣，就不好吃了，大火熬煮，在转小火慢慢炖熟，煮到猪肚入味熟透了。用泥锅熬煮味道更香，用高压锅煮，速度更快，半个小时就熟透了，猪肚也很快压的软绵绵的，把猪肚鸡捞出，还冒着白烟，特别的烫手，放一旁，等待凉了，不会烫了，沥干水分，在去掉牙签，把鸡整个取出来，放菜板上切成小块，把猪肚也切成小块，在重新放锅里，和猪肚鸡汤在大火烧一遍，煮一下就行了，撒上一点盐，就行了。

猪肚鸡汤营养丰富，特别的滋补，吃了一碗又一碗，吃了还想吃。猪肉涨价的太厉害了，猪肚价格也特别的贵，炖老母鸡用价格最平价的食材炖老母鸡最好了，老母鸡清洗干净，切成小块，放进大盆子里，撒上红枣党参枸杞桂圆莲子，锅里放适量清水，放个架子在放老母鸡炖汤，大火炖煮，煮一个小时就可以了，就关火，这样子炖的红枣党参枸杞莲子桂圆老母鸡汤，特别的滋补，上面飘着一层厚厚的油脂，口感独特，原汁原味特别的好吃。