我国的5种顶级食材只有家里有矿的人才能吃得起但大多数人只能忍受一段时间

导语：我国的5种“顶级”食材只有家里有矿的人才能吃得起，但大多数人只能忍受一段时间！

其实，我们经常看电视或者新闻的时候，可以看到很多“顶级”的外国食材，比如法国鹅肝、日本和牛、西班牙火腿等等，都是非常有名的顶级食材。 很多人会问，我国幅员辽阔，资源丰富，食物种类繁多。 难道我们国家就没有顶级的食材吗？ 当然，其实大家可能都听说过这些顶级食材的名字，或者至少有印象，但很多人可能从来没有尝过。 既然是顶级食材，数量自然就比较稀少，所以价格也非常昂贵。 比如下面这五种“顶级”食材，在我国一般只有家里有矿的人才能吃得起，而大多数人只能靠眼力过活。

1. 黄油蟹

说到比较贵的螃蟹，很多人第一个想到的就是帝王蟹。 事实上，帝王蟹虽然价格较贵，但味道却不如黄油蟹。 黄油蟹甚至被称为“蟹中之王”。 它实际上是由雌性绿壳蟹脱壳后进化而来的。 不过，能够完成这种进化的螃蟹却很少，能吃的人自然也不多。 价格也很贵。 其实世界各地都有黄油蟹，但为什么说是中国的顶级食材，是因为我国广东的黄油蟹是公认的品质最好的黄油蟹。 黄油蟹蒸熟后，香气非常浓郁，蟹黄也很多。 一只螃蟹的价格至少要几千元，只有家里有矿的人才买得起。

2、长江刀鱼

其实很多人应该都见过甚至吃过这种鱼，因为以前这种鱼在河边很常见，随便就能钓到。 但现在长江刀鱼的数量已经非常稀少了。 能否抓住就看运气了。 虽然鱼刺很多，但是鱼肉味道却非常鲜美，很多人就是喜欢这个。 但现在，由于长江刀鱼很少被捕获，而且即使捕获了，通常也会立即被高价预订走，所以现在基本上不可能吃到它，大多数人只能过过眼瘾。

3.乌鱼子

乌鱼子实际上是雌性乌鱼的“卵巢”部分，经过加工而成。 台湾盛产乌鱼子，但大陆比较少见。 这种食材虽然价格昂贵，但并不是所有人都喜欢吃，因为乌鱼子本身的腥味比较浓，很多人都接受不了。 但懂得吃的人都会把乌鱼子烤着吃。 撒上调味料和配菜，乌鱼子味道非常鲜美。 而且，这部分的营养价值非常高。 家里有矿的朋友甚至可以把它当作零食来吃。 有钱人，我们交个朋友吧！

4.松茸

松茸其实是一种真菌，一般生长在干燥的林地环境中，喜欢寄生在一些树木的根部。 我国的青海、云南等地是我国松茸的主产区。 松茸因其味道鲜美、营养价值高而被誉为“菌中之王”。 不过，由于它无法人工栽培，只能在野外生长，所以它也是一种非常稀有珍贵的药用真菌，价格自然也很高。 是的，就算你家有矿，你也不一定买得起。

5.藏红花

说起藏红花，很多人应该都很熟悉。 甚至被称为“世界上最昂贵的调味料”，因为藏红花的制作方法相当特殊，而且收成很少。 例如，有20万根藏红花茎。 然而，干燥后只能收获几百克雄蕊。 无论泡水还是煮菜，一两朵花蕊就够了。 香味非常浓郁。 由于收获稀少，价格也非常昂贵，一般人只能看看。

以上就是小编今天要跟大家分享的5种“顶级”食材。 只有家里有矿的人才买得起，但大多数人只能靠眼睛过活。 这些你都吃过吗？