去餐厅吃麻辣烫时这三贵菜就摆在角落里 如果你不吃老板会很高兴

麻辣烫一直是大家喜爱的零食。 在现在的餐饮行业中，麻辣烫分为街边店和品牌店。 麻辣烫在品牌店的经营方式一般是按斤出售，售价为每斤26元。

街上的麻辣烫店，通常都是以竹签来算菜的。 这种在街边小店的操作比较麻烦，增加了服务员的工作难度，因为他要数竹签。

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品牌店依靠称重模式，可以用两到三名员工经营一家店，并开始在全国各地开店。

一斤26元，所以我们吃麻辣烫的时候一定要选对菜。 行家会多买这两种菜。

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第一个是炸腐竹。 不要用泡腐竹，要用炸腐竹。 腐竹本来很轻，但是用冷水浸泡后，重量增加了很多，而且腐竹吸水性很强，所以需要用炸腐竹。 炸腐竹也叫炸豆腐皮。

第二种是真菌。

蘑菇的价格非常昂贵，而且重量比较轻，而且营养价值很高。 去吃麻辣烫，一定要吃菌类。

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第三种、海鲜

比如鱿鱼圈之类的，这几种食材都比较贵。 各种肉丸、蟹棒之类的最好少吃。 鸭血等食材都是比较实惠、成本低廉的食材。 各种肉丸的份量都不高。 个头小，而且肉丸里的添加剂也不少，所以最好不要吃太多。

除了这些之外，还有一些绿叶蔬菜可以多吃，比如金针菇、菠菜、韭菜、空心菜、大白菜、萝卜等，价格都比较便宜。

十年前，一碗麻辣烫要八九块钱，而现在一碗麻辣烫要三十块钱。 时代在变，菜品的价格也在变。 也可以根据自己的喜好来选择食物，但是如果想吃的话就更划算了。 您可以根据本文的说明选择成分。

最后，你喜欢麻辣烫吗？