凤尾菇多少钱一公斤 平菇和平菇有什么区别 附种植前景及技术
近年来，我国食用菌产业发展十分迅速，现已成为我国继粮油、蔬菜、水果之后的第五大农业种植业。 受饮食习惯和地域环境等因素影响，各地食用菌种类差异很大。 常见的有金针菇、香菇、木耳、竹荪等。特别是入秋后，天气逐渐转凉。 此时，各种新鲜菌种开始大量上市。 很多人都会买一些自己喜欢吃的食物，炖汤来补充身体健康。 今天我要介绍的这种菌种叫Pleurotus cereus，有的地区也叫Pleurotus pleurotus或者鸡尾酒蘑菇。 它起源于喜马拉雅山。 经在广东试栽培成功，现我国大部分地区均有发现。 输出。 让我们仔细看看凤凰菇。
凤尾菇多少钱一公斤？
凤尾菇因其口感和营养突出，被誉为“菌中极品”。 而且凤尾菇在市场上也很受消费者欢迎，因此其价格比普通蘑菇略贵。 通常，人工种植的凤尾菇价格一般在每斤5-15元左右。 当然，凤尾菇的价格也会根据产地和品质的不同而有所不同。 下面小编简单总结一下今日凤凰菇产地的最新价格走势：
山东省济南市槐荫区的蘑菇8.09元/斤； 江苏省徐州市铜山区的蘑菇5元/斤； 湖北黄冈市浠水县的蘑菇7.77元/斤； 辽宁省沉阳市法库县的蘑菇5元/斤。 5.33元/斤； 江西九江市旬阳区凤凰菇6元/斤； 贵州遵义市红花岗区凤凰菇3元/斤； 湖南永州市江华瑶族自治县凤凰菇5.73元/斤； 四川省成都市郫都区凤凰菇价格18元/斤； 福建省漳州市南靖县的凤凰菇6.5元/斤； 河北省廊坊市固安县的凤凰菇8元/斤等，以上价格均来自惠农网产地批发价，仅供参考。
凤尾菇和平菇有什么区别？
从植物学上来说，凤凰蘑菇和平菇非常相似。 尽管它们看起来有点相似，但很多人将两者混淆。 但实际上，杏鲍菇和平菇还是有很多区别的，具体如下：
1、外观：凤凰菇的菌盖深脐至漏斗状，近白色或灰色，而平菇的菌盖呈扇形，近白色、浅棕色或深紫色。 除了菌盖外，菌柄也略有不同。 平菇的基部有毛，没有菌环，而杏鲍菇的基部通常是中性的、光滑的，有菌环。
2、生长环境：凤尾菇适合生长在热带地区，平菇适合生长在温带和亚热带地区。
3、营养：杏鲍菇的肉质较薄，富含蛋白质和人体所需的多种氨基酸。 通常它比平菇更有营养，所以凤凰菇的价格也比平菇贵。
4、功效：凤尾菇能提高人体的免疫力，具有良好的防癌、抗癌作用。 平菇有很好的散寒作用，可以舒筋活络，治疗腰腿疼痛等。
凤尾菇市场前景
1、凤尾菇深受市场欢迎，兼具药用和食用价值。 特别适合糖尿病、肥胖患者食用，是理想的保健食品。 如果经常食用，对人体非常有益，因此市场需求量很大。
2、凤尾菇适应性强，可在阳气、隧道、树下、果园等地栽培。 当然，也可以在室内进行瓶装、大床等栽培，可以有效节省种植场地成本。 成本。
3、原料获取方便，栽培技术简单易学，生长周期短，从接种到采收只需两个月左右，转化率高，节省人工和成本。
4、销售渠道广泛，可线上线下结合，成功案例较多。 例如，甘肃省武威市凉州区汉左镇头七村种植基地2019年实现总产值350万元。
凤尾菇栽培技术
1、菌种及原料的选择
以选择菌丝白色、菌龄较强、菌龄20天左右的菌株为宜。 注意不要传递菌株太多次。 如果是污染菌株，则不得使用。 原料方面，可以就地取材，一般推荐秸秆、棉籽壳、玉米芯、树叶、甘蔗渣、锯末等。
2、播种方法
播种前需对场地进行消毒，喷洒石灰水，然后喷洒杀虫剂，消灭栽培环境中的病菌和害虫。 播种时，先在坑内铺一层5厘米厚的培养料，均匀播一层菌种，然后再铺一层培养料和菌种。 播种后记得盖上塑料薄膜和草帘。一般每50公斤干栽培料播种5-7公斤栽培株。
三、管理要点
(1)出菇前：出菇前，主要要做保温和室内通风工作。 凤凰菇的温度适应性较广。 一般在10-32℃条件下即可出菇，但最高温度为25℃。 另外，平时要注意观察蘑菇的生长情况，发现问题及时解决。
（2）出菇后：出菇后，提供一定量的散射光，增加通风，可有效促进其原基分化。 7-8天后就会出现小蘑菇芽。 幼菇蕾不能直接喷水。 每天应喷水雾2-3次，以增加空气相对湿度。
4. 采收和加工
当子实体进入成熟期、菌盖充分展开时，应及时采收。 一般播种后30天即可采收第一批蘑菇，共可采收3-4批。 采收后可按照干燥、盐腌、罐头等方法加工储藏，适时投放市场。
总的来说，杏鲍菇营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食用菌。 金秋九月，正是吃蘑菇的最佳季节。 禁忌很少，一般人群均可食用。 而且蘑菇的人工栽培产业也比较成熟，日常餐桌上基本都可以吃到。 另外，凤凰菇的栽培技术也比较简单。 许多人也喜欢在家里自己种植蘑菇。 但无论采用哪种种植方式，种植优质产品的前提是掌握科学的管理知识。 最后提醒大家种植不要盲目跟风，适合自己的行业才是最重要的。 不知道大家喜不喜欢吃杏鲍菇呢？ 欢迎留言讨论。
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