大s吃松露有多贵松露味道是香蕉奶昔还是酸奶鱼翅呢

我先来说一下，松露价格非常昂贵，一个金桔般大小的松露，就要好几千港币。但是哦，用黑白松露来炒鸡蛋，简直是天下绝品！黑巧克力松露和黑巧克力融合，坐在60度左右的水中融化至还有硬块，我最喜欢意大利人的吃法啦。还有一种把芝士溶化在锅里，像瑞士人的芝士火锅，削几片松露去吊味，叫做Fonduta，这种香味来自树叶的腐化和土壤的质地，那么复杂的组合不是人工可以计算出来，所以至今还没有养殖的松露出现。

哦，还有问题，你问我松露怎样吃，有什么好处？

哟，我是来分享食谱的~黑巧克力松露食谱看这里哦！首先，将黑巧克力倒入容器内，坐在60度左右的水中等一等，直到还有一些硬块。之后，将淡奶油加热至沸腾，[用微波炉叮几秒即可]、分二至三次倒入未完全融化的黑巧克力中。记得在倒入第二和第三次淡奶油之前，先将已经混合的黑巧克力和淡奶油搅拌均匀！接着，加入黄油混合均匀，再加入朗姆酒混合均匀。将混合物倒入模具中，放入冷冻室冷冻二小时即可取出脱模。最后记得将刀放进暖水中浸泡一会，再切成巧克力块，用可可粉均匀裹上哦！

哈哈，来答疑了！松露是什么味道？闻起来、吃起来又是什么感觉？

我现在要来谈谈松露菌了。其实，松露菌在英语里叫做Truffle，在法语里叫作Truffe，在德语里被称为Truffel，在日语里则是用拼音来叫的。然而，为什么中国人却称其为松露菌呢？这个确实有点难以理解，因为它是生长在橡木或榉树的根部，与松树并没有什么关系。在欧美，松露菌和鹅肝酱、鱼子酱并列称为三大珍品，欧洲人称其为“餐桌上的钻石”，可以看出其多么珍贵。英国有红纹黑松露菌，西班牙有紫色松露菌，但如果要品尝，最好还是选择法国碧丽歌Perigord产地的，这里也是上等鹅肝酱的产地。

我听说当地人会把黑松露菌酿入鹅肝酱内，让两种珍味相融合，那又是另一番美味啊！如果你是法国人，当然会觉得黑松露菌最好了。但是，意大利人却说他们的Alba区白松露才是世界第一呢。其实两者都有它们独特的香味，各自各精彩，我们不能把它们互相比较，只有分别欣赏。这种香味是来自于树叶的腐化和土壤的质地，组合复杂，不是人类可以计算出来的。因此，至今为止还没有人能够成功养殖松露菌。松露埋藏在地下，需要狗或猪去寻找，虽然猪很擅长找松露，但因为牠会吞下松露而已经被淘汰。

最好的两种松露都有季节性，从十一月到二月不到两个月的时间。只要错过几天，就差之千里了。所以我们要及时采摘黑松露菌，并放入密封的玻璃瓶中，加橄榄油泡制保存。这些油也是珍贵的。豪华的吃法是整个生吃，切成薄片后，淋上一点油，单独品尝松露的香味，而一个像金桔一样大的松露，就要几千港币呢。虽然一些高级餐厅可能有松露提供，但也要看吃那个等级的松露了。

即使只是用个刨子，在意粉或米饭上面削几片松露，已经算是很豪华的菜肴了。但最贵的食材搭配上最便宜的食材，也能制作出非常出色的美食。比如，用黑白松露来炒鸡蛋，也是一道珍品，这是意大利人的吃法。还有一种叫做Fonduta的吃法，将芝士溶化在锅里，像瑞士人的芝士火锅，加入几片松露提味。现代富豪们发明了另一种奢华的吃法，将整粒的松露菌放在烹调纸上，外层涂上鹅的肥膏，再在木头上烤。吃过之后可能会招来阎罗王的刽子手，将我的舌头拔走。