木耳火锅的功效有哪些 一张图一段话就能看懂

香菇火锅有什么功效呢？

蘑菇火锅是四川火锅的创新品种，又名“绿源山珍”火锅，体现了都市人在饮食上注重保健的时尚。 其质地酥软易碎，菌香浓郁，回味悠长。

蘑菇火锅是一道“健康”火锅。 用菌类熬成的汤底清淡却别有风味，还具有美容功效。 沾上特制的蘑菇调料，味道鲜美极了。 蘑菇既适合做汤，也适合火锅。 这些菜肴不仅符合现代人回归自然的追求，也满足了人们对健康食品的需求。

食用菌因其风味独特、营养丰富而被视为美味佳肴。 如今，一些专门制作各种菌类菜肴的特色棒餐馆吸引了很多消费者。 蘑菇火锅其实就是用各种食用菌作为菜肴的火锅。 与普通菜肴和火锅相比，它最大的区别是食客可以同时品尝到十几种甚至几十种食用菌。

野生菌食品久煮也不会腐烂。 食后齿颊留香，口感清爽滑爽。 山珍野味、野生菌产自不同山区不同的自然条件，是在无人类污染的情况下生长的绿色食品。 与传统火锅相比，菌类食品具有低脂肪、高蛋白、不肥不腻的特点。 菌类食品养胃生津、补益益气、平衡阴阳、益肝明目，具有显着的药用功效。 比如银耳、猴头菇可以强身健体、养血安神，有清洁胃肠道的作用； 例如，白蘑菇可以降低血压并有助于治疗肝炎； 香菇、松茸、竹荪等对预防高血压、心脏病有好处。 对心血管疾病和小儿佝偻病有很好的疗效。 还具有理气化痰、驱虫、镇痛的功效。 珊瑚菌、多汁乳酸菌、牛肝菌具有清热解毒、清肺胃、养血平心、补虚提神的作用。