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每年10 月 ８ 日或 ９ 日，为寒露。寒露是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“寒”字。相比一个月之前的“白露”，此时气温更低，露水更多，且带寒意 。寒露是天气转凉变冷的明显表征。

“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说上个月的“白露” 是炎热向凉爽的过渡，“寒露” 则是凉爽向寒冷的转折。有谚语道“白露身不露，寒露脚不露”。寒露之后，凉鞋、鱼嘴鞋也不宜再穿，正所谓“吃了寒露饭，单衣汉少见。”这段时节，秋意渐浓， 丹桂飘香、菊黄蟹肥。饮食养生方面， 应在平衡饮食五味基础上，适当多食甘、淡滋润的食品， 水果有梨、山楂、石榴等；蔬菜有萝卜、藕、银耳、菌类等。中老年人应多吃些红枣、莲子、山药、 鸭肉等食品，以增加体质。

味酸、微温，可消积食、散淤血。寒露前后正是山楂收获的季节，酸甜可口， 正适合多食酸的秋季。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

鲜搭配：如果觉得新鲜山楂直接入口会太酸， 那么不妨搭配冰糖自制冰糖山楂， 绝对是老少咸宜的零食。新鲜山楂去核也可以加入水和白糖煮成酸甜的山楂果酱。

栗子与干果不同，不仅含有大量淀粉， 而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B 族维生素等多种营养成分， 能供给较多的热能。中医认为，栗子味甘性温，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

鲜搭配：栗子有一种天然的甘甜芳香， 糖炒栗子向来是这个季节最诱人的街头小食。以它搭配红烧禽肉则是这个季节的家常美味。高贵细腻的栗子蛋糕更是女人的最爱。但是栗子“生极难化， 熟易滞气”，因此尽量不要生吃，熟吃也不宜过量。脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

鲫鱼味甘、 性平， 具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。进入寒露时节，气温和水温逐渐下降， 此时的鲫鱼经过春夏的繁殖， 开始积聚自身的储备，每天的活动量、进食量大增， 可谓到了最鲜嫩肥美的阶段。

杏仁有润肺消痰、清积食、 散滞的功效。杏仁茶柔滑润口只消一点点冰糖， 分分钟就能化解秋意间莫名的惆怅

常说 “秋风秋雨愁煞人”， 随着西风渐紧，落叶萧索，人们往往不自觉地都会叹口气。一般来说，平时心性敏感、体质偏弱的白领女性更容易产生悲秋情绪。对于这种季节性的情绪状态， 可以多吃富含维生素 B 的食品促进改善情绪， 例如全麦面包等。饮食上适当增添一点甜味也有助提升积极情绪， 比如吃些可可含量较高的黑巧克力， 它富含的苯乙胺能对人的情绪调节发挥重要作用，又不会摄入过多的糖分。