去大蜀山可实现“野生菌自由”？

国庆假期，在经历了各大景点的“人从众”模式后，一些市民另辟蹊径，开发出新的游玩路线，约上三五好友去大蜀山摘菌子，甚至在社交平台上还有可供参考的攻略。不过，这样的野生菌真的可以食用吗？记者也跟着一起去看了看。

说起这些菌类的做法，欧梅荣的话匣子一下子就被打开了。嫩一点的蘑菇可以炒肉或煲汤，老一点的可以做成烧烤，松乳菇比珊瑚菌好吃，珊瑚菌虽然没毒，但吃起来是苦的。对于常见的蘑菇，欧梅荣如数家珍。“我从小就喜欢看野外探险类的视频，平常也经常看一些植物的科普知识，大概了解一些蘑菇的品种。”

“大家别来啦，山都要被翻秃噜皮了，啥都没有了！”正在一旁捡蘑菇的市民正在给朋友打电话，提醒其他想捡菌子的朋友别来了。

在社交平台的评论区，一些网友聚在评论区讨论着自己这几天“惨淡”的收获，“三个人捡了三小时，才捡了十几个”、“大蜀山人比蘑菇多”。

不过，针对大家都说“地都秃噜皮了”，也有人表达出无奈。正常来说，捡完了菌子，要用松针埋好原来的地方，现在上山一看，松针全都被掀开了。

有些并不了解菌类的市民去采蘑菇，也许会破坏菌类的生长环境，影响蘑菇后续生长。过度采摘野生资源，也会对野外环境造成严重影响。

“我也不是专业的，还是有很多菌类不认识的，一看就是有毒的会远离，对于模棱两可的或相像的也不敢吃。”即使是欧梅荣这样经常捡菌子的爱好者，对待入口的食物也是十分谨慎的。

市民方先生分享，之前在蜀峰湾看到一些白蘑菇，看杯伞以为是鸡油菌类似的，以为能吃，回家查书好像是白杯伞，有毒。

安徽中医药大学第一附属医院急诊科袁以洋医生告诉记者，每年到这个季节，都会出现一些市民因为误食蘑菇而住院的情况。

“建议大家不要去自行采摘，一旦食用出现身体不适须及时就医，严重可能会有致命危险。”袁以洋说，对于野外蘑菇，不要贪恋美味。

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