灵芝虽好 但不是人人能吃
灵芝是灵芝科灵芝属真菌。食用菌是可供人们食用的大型真菌的统称，我国是世界上认识和栽培食用菌最早的国家，同时也是世界上食用菌最大的生产国、出口国和消费国。灵芝又称为瑞草，还阳草。中国药学典籍《神农本草经》和《本草纲目》记载: 灵芝分为赤、紫、黄、白、黑、青等6种。
灵芝成分复杂，到目前为止，科学研究工作者已从灵芝中分离出近200种化合物。灵芝具有够调节和增强免疫力、抗疲劳、美容养颜、延缓衰老等功效，同时对心血管疾病、风湿类风湿性疾病、神经衰弱有显著疗效。现代科学还证明灵芝具有镇静、止咳、平喘、强心及提高机体耐氧能力和提高免疫机能的作用，灵芝药膳具有一定的食疗作用，且纯香可口，老少皆宜。那么我们在食用灵芝的时候应该如何将其和其他的食物搭配呢？还要注意哪些食用禁忌？
灵芝的食用搭配及食用禁忌：
1.灵芝属于食用菌，食用灵芝的时候，应该注意饮食清淡，尽量避免辛辣的食物，否则会达不到预期的营养效果。
2.药物发挥作用的过程的时间有长有短，因此每个人食用灵芝的发挥作用的期限有长有短，有的人几天就见效，但有的人要几个月才可以发挥功效。
3.少数人会对灵芝过敏，出现不适的情况，例如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等现在，甚至是流鼻血，出现这些情况的时候不必特别在意，停止食用灵芝不良症状即可消失。
4.选择正确的时间食用灵芝，例如病人手术前、术后一周内或正在大出血的病人都不宜食用灵芝。
5.食用灵芝的时候不要长期过量服用，过量食用灵芝后会对机体产生不利的作用，每次控制在2至3克就可以了，每天服用三次，如果是使用肌肉注射这种方法，那么每天也只能够一两次，千万别多。
6.灵芝可以与猪心、河蚌、燕窝、团鱼、田七鸡、鸭、乳鸽、人参等搭配食用，最终起到一定的药膳作用。
7.虽然任何人都可以食用灵芝，但是老人和小孩在食用的时候一定要注意用量，一般儿童和老人的食用量控制在的三分之二即可，孕妇在怀孕初期最好不要服用林芝，要等体内的胎儿发育基本成熟后才可以适量食用。
